Awasi Mendoza: onde o luxo desacelera e o vinho conduz a experiência
Hospedar-se entre vinhedos, com serviço personalizado, gastronomia autoral e natureza aos pés da Cordilheira dos Andes
Em plena transformação, o Awasi Mendoza inaugura um novo capítulo no enoturismo de luxo ao integrar a exclusiva coleção Awasi, levando a hospitalidade a um nível profundamente sensorial e humano. Construído dentro de uma vinícola — uma das primeiras do mundo com esse conceito, inaugurada em 2005 como Cavas Wine Lodge — o hotel convida o hóspede a viver o destino com tempo, silêncio e significado.
O conceito fully hosted redefine a estadia: todas as refeições, bebidas, traslados e experiências estão incluídos, permitindo que cada momento seja vivido sem pressa. Assim como nas unidades do Awasi no Atacama, Torres del Paine, Iguazú e Santa Catarina, a proposta é simples e rara — cuidar de tudo para que o hóspede apenas sinta.
São apenas 17 villas exclusivas, cada uma com piscina privativa, terraço com lareira e vista para os vinhedos. A rotina se constrói a partir dos desejos do visitante: rituais de spa com vinho, aulas de culinária criolla, cavalgadas, passeios de bicicleta elétrica entre as parreiras e visitas vip a bodegas, com degustações guiadas por sommeliers, algumas delas em espaços totalmente privados.
Para os mais aventureiros, há trekkings rumo ao Aconcágua e ao Mirador do Cóndor. Logo no check-in, guias dedicados — com uma camionete exclusiva por villa — ajudam a desenhar um roteiro sob medida, respeitando o ritmo e os interesses de cada hóspede.
A gastronomia, com selo Relais & Châteaux, valoriza ingredientes locais e frescos. Sob o comando do chef Hernán Zavaleta, os menus mudam diariamente e equilibram carnes, massas artesanais, vegetais da horta e opções leves ao longo do dia. Os cafés da manhã são um capítulo à parte, com ovos beneditinos, french toast, crêpes, blinis com truta curada e sucos detox.
No último entardecer, um gesto resume a essência do Awasi: uma tábua de sabores acompanhada de espumante é servida na varanda da villa, entre mantas, velas, folhas de videira e rosas frescas. Um encerramento delicado, à altura da experiência.
Serviço
📍 Awasi Mendoza
Endereço: Costaflores s/n, Luján de Cuyo – Mendoza, Argentina
📞 Telefone: (0261) 533-5205
📷 Instagram: @awasimendoza
💰 Valores
Diária para duas pessoas a partir de US$ 1.710, com pensão completa, todas as bebidas (inclusive alcoólicas), uma excursão de dia inteiro ou duas curtas por dia, com guia e veículo privativo.
Opção somente com café da manhã a partir de US$ 975 a diária.
Tarifas válidas até março de 2026, com estadia mínima de duas noites.
Redação com Assessoria
Fotos: Internet