Férias de julho aquecem bares e restaurantes e reforçam otimismo no turismo brasileiro

Setor projeta alta no consumo de alimentação fora do lar, embalado pelo turismo interno e pela retomada do movimento nos destinos nacionais

As férias de julho chegaram trazendo mais que malas prontas e expectativas de descanso: também movimentam a economia e dão novo fôlego aos bares, restaurantes e lanchonetes do país. A Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) chama a atenção para a importância estratégica da alimentação fora do lar durante este período, um dos mais fortes para o turismo doméstico.

Nos últimos meses, os números já vinham mostrando sinais positivos para o setor. De acordo com o Instituto Foodservice Brasil, apenas no segundo trimestre de 2024 os brasileiros gastaram R$ 61,4 bilhões com alimentação fora de casa, 3% a mais do que no mesmo período do ano passado. Foram mais de 3,1 bilhões de visitas aos estabelecimentos e um ticket médio de R$ 19,74 por consumidor — tendência que deve ganhar ainda mais força em julho, com as viagens escolares impulsionando a procura por boas experiências gastronômicas.

Para o presidente da FBHA, Alexandre Sampaio, julho é sempre um termômetro importante para medir a recuperação do setor e preparar os empresários para os próximos meses. “Nas férias de julho, observamos aumento natural na demanda por alimentação fora de casa. Estamos preparados para apoiar nossos associados com capacitação e orientação, garantindo que restaurantes e bares ofereçam experiências de qualidade, aproveitando o turismo interno”, afirma.

A confiança do setor também se apoia em projeções otimistas: a Confederação Nacional do Comércio (CNC) elevou sua previsão de crescimento do turismo em 2024, de 2,7% para 2,9%, com receitas turísticas já ultrapassando a marca de US$ 3 bilhões até maio. O IBGE, por sua vez, registrou alta de 4,8% nas atividades de hospedagem e alimentação até novembro de 2024, consolidando um cenário positivo para quem atua no mercado de turismo e serviços.

Com 67 sindicatos filiados e presença em todo o país, a FBHA representa mais de 940 mil empresas, entre hotéis, pousadas, restaurantes, bares e similares. A entidade reforça que a retomada do setor não é só uma boa notícia para os empresários, mas também para os milhões de viajantes que poderão encontrar destinos mais preparados e experiências gastronômicas cada vez mais variadas e acolhedoras durante as férias.

Com assessoria
Foto: Divulgação