Sebrae-PR lança Jornada de Turismo Gastronômico em Foz do Iguaçu

Programa vai transformar pratos em experiências turísticas inesquecíveis, com workshops, mentorias e até um festival gastronômic

Se tem algo que turista adora, é uma boa experiência à mesa. E, em Foz do Iguaçu, a próxima oportunidade de transformar gastronomia em atrativo turístico já tem data para começar: no dia 23 de junho, às 15h, no Sebrae. A nova edição da Jornada de Desenvolvimento de Experiências Turísticas será totalmente dedicada ao setor gastronômico. Esta é uma chance imperdível para bares, restaurantes e empreendedores locais que querem ir além do cardápio e criar experiências de sabor, cultura e memória.

A proposta da jornada é simples e poderosa: ajudar empresários a desenvolver produtos gastronômicos com identidade local, capazes de encantar tanto os moradores quanto os visitantes que chegam de todas as partes do mundo. “Queremos despertar o potencial da nossa diversidade cultural e gastronômica. Comer faz parte da experiência de qualquer turista, e a nossa missão é transformar isso em uma atividade econômica ainda mais forte para a cidade”, explica Maísa Silvestre, gestora de projetos do Sebrae-PR.

Durante os próximos meses, os participantes vão mergulhar em workshops sobre empreendedorismo, turismo gastronômico, precificação de produtos, canais de venda, marketing digital, fotografia de alimentos e até produção de vídeos para divulgação. Especialistas locais e chefs convidados também vão compartilhar experiências sobre as etnias e sabores que marcam a culinária de Foz.

Além das oficinas, a jornada inclui mentorias individuais para lapidar cada produto desenvolvido. E o grande encerramento promete: um Festival Gastronômico, previsto para outubro (sem data definida), onde o público terá a oportunidade de provar as criações feitas ao longo da jornada. O evento também contará com a participação de chefs italianos e uma rodada de negócios que vai conectar os restaurantes com guias turísticos e agências de receptivo.

E tem mais: o Sebrae vai oferecer orientação sobre acesso a crédito para os empresários que precisarem de recursos para implementar as novas ideias. Também haverá uma rodada sobre produtos com Indicação Geográfica, estimulando o uso de ingredientes locais nas receitas.

A meta desta edição é reunir cerca de 30 empreendedores do setor gastronômico de Foz do Iguaçu e região. Quem quiser participar já pode se programar para o primeiro encontro, no dia 23 de junho, na sede do Sebrae.

Serviço:
Tema: Jornada de Desenvolvimento de Experiências Turísticas – Edição Gastronomia
Data: A partir de 23 de junho, às 15h
Local: Sebrae Foz do Iguaçu – Rua das Guianas, 151

Inscrições: https://bit.ly/lancamentojornada2025
Vagas limitadas e a participação é gratuita.

Texto: Silvana Canal MKT
Foto: Divulgação