Jornalistas exploram os encantos da capital do vinho paranaense

Press trip em Bituruna promove imersão cultural, enogastronômica e valorização do turismo vitivinícola

Jornalistas da Abrajet-PR (Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo) e meios de imprensa embarcaram em uma verdadeira viagem pelos sentidos em Bituruna, a capital do vinho do Paraná. A recepção aconteceu na noite desta segunda-feira (17) com um jantar tipicamente italiano e com muitos sabores que me relembram a minha infância como queijos coloniais, como polenta, massas, salada de radicchi e, é claro, muito vinho. O evento é parte do Projeto Imagem (PI), uma iniciativa do Sebrae Nacional e do Instituto Consevitis-RS, que busca promover o enoturismo e valorizar os polos vitivinícolas do Brasil.

Vivências em um cenário de tradição e sabor

Ao longo da semana, o grupo fará uma imersão nas tradições, aromas e sabores que tornam Bituruna um destino único. A programação inclui visitas a vinhedos, vinícolas, restaurantes típicos e muita emoção na convência com os locais. O grupo também terá contato com a produção de erva-mate, um símbolo da cultura paranaense. Com sotaque e costumes italianos marcando sua identidade, a cidade transforma cada experiência em uma celebração à boa mesa e ao bom vinho.

O projeto por trás da experiência

Batizada de Projeto Imagem (PI), essa ação é fruto de uma parceria entre o Sebrae Nacional e o Consevitis-RS, com investimento superior a R$ 2,4 milhões — 69% aportados pelo Sebrae e 31% pelo Consevitis. O objetivo é fortalecer o turismo vitivinícola, ampliar mercados e impulsionar pequenos produtores. “Queremos ampliar a divulgação das regiões vitivinícolas do Brasil e incentivar a formação de novos produtores”, Martha Caus consultora da Consevitis.Junior Baggio, consultor do Sebrae Paraná.

Bituruna: tradição e história entre vinhedos

A história de Bituruna é tão rica quanto seus vinhos. Colonizada a partir de 1920 por descendentes de italianos do Rio Grande do Sul, a cidade preserva até hoje sua herança cultural e gastronômica. Com paisagens encantadoras repletas de araucárias, vinhedos que cobrem a terra e vinícolas reconhecidas, Bituruna ostenta o título de Capital do Vinho do Paraná, concedido pela Assembleia Legislativa, e possui Indicação Geográfica para seus vinhos, garantindo sua qualidade e tradição.

Nesta semana de descobertas, os jornalistas não apenas contam histórias — vão viver a essência do enoturismo paranaense. Entre brindes e belas paisagens, Bituruna mostra que seu vinho tem alma, e sua tradição, sabor de história.

Hotel Grezelle:
Tradição italiana com
hospitalidade brasileira

Hospedar-se no Hotel Grezelle é embarcar em uma viagem pela tradição italiana e pela calorosa hospitalidade brasileira. A história da família Grezelle começou na década de 1920, quando chegaram a Bituruna e abriram um pequeno albergue. Hoje, 56 anos depois, a terceira geração mantém vivo o legado, oferecendo conforto e acolhimento em um hotel que une passado e presente.

Localizado na principal via da cidade, o Hotel Grezelle conta com 30 apartamentos. Estou hospedada em um quarto espaçoso, arejado e impecavelmente limpo, com cama de casal e uma de solteiro. O ambiente transmite tranquilidade, segurança e muito conforto, além de trazer um toque especial à experiência: cada apartamento tem um número e um nome em italiano, uma homenagem aos antepassados da família. O meu quarto se chama Capello, e no mesmo andar estão Convivere, Nonna e Passione, palavras que evocam memória, afeto e tradição.

Pela manhã, o sabor da cultura italiana chega à mesa com um delicioso café colonial, repleto de pães, bolos e delícias caseiras. Além do charme e da tradição, o Hotel Grezelle também cuida do futuro: incentiva os hóspedes a adotarem práticas sustentáveis, como reutilizar as toalhas. Um cartaz no quarto traz a mensagem: “Cinco toalhas reutilizadas equivalem a uma árvore plantada”. Um gesto simples que conecta hospitalidade, tradição e consciência ambiental.

No Hotel Grezelle, o passado e o presente se encontram — e cada hóspede leva consigo uma história para contar.

Texto: Silvana canal MKT
Foto capa: Siderlei Ditadi
Imagem Hotel: Divulgação