Gramado celebra as riquezas de origem na abertura do Connection Terroirs do Brasil
Maior vitrine de produtos certificados do país ocupa o coração da Região das Hortênsias até sábado (13) com experiências, debates e homenagens à identidade nacional
O Palácio dos Festivais, palco que tradicionalmente recebe as grandes estrelas do cinema em Gramado, transformou-se no cenário de abertura da edição de 2026 do Connection Terroirs do Brasil. O evento, que iniciou as atividades na última quarta-feira (10) e estende sua programação oficial até o sábado (13), consolidou-se como a maior vitrine nacional dedicada exclusivamente aos produtos de origem, valorizando territórios e impulsionando o turismo por meio da diversidade cultural do país. Realizado pela Rossi & Zorzanello em parceria com o Sebrae, o encontro promove uma imersão nos terroirs brasileiros, conectando produtores, especialistas, chefs e o público.
Com o tema “feito com alma, a muitas mãos”, a estrutura desta edição expandiu-se pelo centro da cidade, ocupando espaços icônicos como a Rua Coberta, a Rua Pedro Benetti e a Sociedade Recreio Gramadense com áreas imersivas dedicadas a vinhos, gastronomia, cafés e artesanato. A CEO da Rossi & Zorzanello, Marta Rossi, destacou o orgulho de reunir expositores de 12 estados e celebrar conexões internacionais, como a presença do México. “O Connection Terroirs do Brasil realmente é feito com alma e a muitas mãos. Por isso, com quatro anos, já temos histórias de sucesso para contar”, afirmou, enaltecendo a ocupação urbana como uma vitrine para as riquezas brasileiras.
O co-CEO Eduardo Zorzanello aprofundou o impacto do pertencimento no desenvolvimento regional, destacando a presença de produtos emblemáticos como os queijos da Canastra, as panelas de barro e a recém-reconhecida torta alemã de Panambi. “Estamos falando da nossa identidade, falando da nossa história e da nossa gente. É para poder trazer a brasilidade de ponta a ponta e evidenciar que em cada região, que em cada lugar existe algo diferente”, defendeu. Complementando a visão mercadológica, o superintendente do Sebrae/RS, Joel Vieira Dadda, ressaltou o papel do selo de Indicação Geográfica (IG) para os pequenos negócios: “As indicações geográficas são o reconhecimento formal de toda essa história de gerações e gerações. O selo que diz ao mundo que esse produto é único”.
Um dos grandes momentos da abertura foi a entrega do Troféu Connection Terroirs do Brasil para 16 Indicações Geográficas estreantes, abrangendo desde o Açaí de Bailique (AP) até a Uva e Manga do Vale do São Francisco. Além disso, o Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) oficializou no palco a certificação das duas mais recentes IGs do país: o café da Serra de Baturité (CE) e a Käsekuchen (bolo tradicional) de Panambi (RS). Enquanto a feira segue aberta ao público no fim de semana, a agenda científica de palestras e painéis concentrou-se entre quinta (11) e sexta-feira (12), trazendo especialistas para debater o turismo de experiência e o posicionamento das marcas de origem no cenário global.
redação com assessoria