Tendências que ficam e trends que desaparecem: o que o morango do amor e o pistache ensinam sobre consumo
No mundo do marketing e dos negócios, algumas novidades surgem como uma explosão nas redes sociais e desaparecem em pouco tempo. Outras, ao contrário, se transformam em verdadeiras tendências de consumo, permanecendo nas prateleiras e moldando comportamentos. Mas afinal, como diferenciar uma trend passageira de uma tendência que veio para ficar?
Se você esteve conectado às redes sociais nos últimos meses, provavelmente viu o morango do amor se tornar febre. O doce viralizou rapidamente: morangos frescos mergulhados em brigadeiro branco e cobertos com uma casquinha crocante de caramelo vermelho. Entre junho e julho de 2025, virou mania nacional, impulsionou vendas, inflacionou a fruta e despertou desejo imediato nos consumidores. Mas, assim como surgiu, a moda desapareceu. Foi uma trend: intensa, meteórica e de vida curta.
Do outro lado está o pistache, que deixou de ser um ingrediente exótico para se consolidar como uma tendência de consumo global. Segundo a especialista em gestão ágil, marketing e inovação da Forward, Jéssica Fahl Ribeiro, o segredo foi a estratégia: “Não era vender tudo de uma vez, mas educar o mercado para consumir o pistache de forma sustentável e constante. O resultado foi um crescimento triplicado no consumo entre 2022 e 2024”. Hoje, é impossível não encontrar pistache em vitrines de padarias, cafeterias, docerias, restaurantes e até eventos.
A diferença é clara: enquanto o morango do amor já era conhecido e precisou de uma “trend” para resgatar a atenção do público, o pistache foi cuidadosamente introduzido com campanhas de conscientização, parcerias e marketing estruturado. O primeiro explodiu em desejo e morreu rápido. O segundo se fixou como comportamento de consumo.
Para empresários e empreendedores, a lição é valiosa. Nem todo produto deve virar trend, e nem toda estratégia pode ser pensada no longo prazo. Algumas vezes, é preciso lançar mão de uma moda passageira para zerar estoques ou atrair clientes de forma imediata. Outras, é necessário investir em educação do consumidor e fortalecer um produto de maneira duradoura.
No fim das contas, o grande desafio está em identificar o que no seu negócio é apenas uma faísca para movimentar o mercado — e o que pode se transformar em uma chama que vai iluminar por muito mais tempo.
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Da redação