Você já ouviu falar em culinária afetiva?

É uma culinária, que ao experimentar, te remete a gostosas lembranças do passado. 

Quem já não ouviu a seguinte frase: ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Pois é! A culinária afetiva é uma gastronomia baseada em memórias, que ao experimentar um prato, te leva direto aquele sabor e às lembranças gostosas da vida. É esse tipo de comida que podemos encontrar na Cantina da Bea, restaurante aconchegante de Foz do Iguaçu.

Dentro dessa experiência culinária, há quem diga, que as lembranças nem sempre são tão distantes, como lá da infância, mas pode ser dos tempos mais atuais, de momentos especiais que vivenciamos junto de alguém, ou família, ou até mesmo naquele momento único, que estamos sozinhos, porém muito bem acompanhados com nossas superações, vitórias, conquistas.

Esse tipo de culinária não é privilégio somente das cozinhas domésticas, mas vem ganhando espaço também nos restaurantes. Exemplo disso é a Cantina da Bea, que oferece uma decoração de ambiente, sincronizado com a delícias dos pratos e com o atendimento afetivo da proprietária; a Beatriz Panni, ou simplesmente Bea.

Os pratos que são produzidos na cozinha da Cantina da Bea, são daquele tipo que desperta sentimentos bons, memórias de segurança e de afeto. Que faz você querer ficar por ali, na impressão que se vai viajar no tempo.

A Cantina oferece uma comidinha caseira, preparada com ingredientes naturais e muito afeto. São receitas que fazem bem, não só para o paladar, mas também para a saúde.

Na cantina da Bea, todas as tribos são bem aceitas. Sejam veganos, vegetarianos ou quem não dispensa a proteína animal, mas quer agregar vegetais, grãos e molhos artesanais. As hortaliças vêm direto dos produtores da Agricultura Familiar ou que são orgânicos ou livres de agrotóxicos.

Todos os dias as receitas que vão no buffet, são variadas e mesclada com arroz, massas, feijões, caldos, abóboras, refogados com diferentes alimentos, batatas e também se pode pedir ovo fritos e filés de animais e peixes.

Fica a dica! Quer conhecer a Cantina da Bea? Então aqui vai o endereço:
Av. das Cataratas, 577 (4,21 km) – próximo do Tetris Container Hostel
Reservas: (45) 99936-1052
Atendimento de segunda a sábado
Horário: 11:30 às 15:00

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