{"id":8741,"date":"2021-12-12T17:35:09","date_gmt":"2021-12-12T20:35:09","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.wordpress.com\/?p=8741"},"modified":"2021-12-12T17:35:09","modified_gmt":"2021-12-12T20:35:09","slug":"cafe-com-passagem-foi-remodelado-no-espaco-e-no-nome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2021\/12\/12\/cafe-com-passagem-foi-remodelado-no-espaco-e-no-nome\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 com Passagem foi remodelado no espa\u00e7o e no nome"},"content":{"rendered":"\n

Agora o Caf\u00e9 com Passagem ser\u00e1 chamado de CP e o espa\u00e7o da cafeteria foi todo remodelado oferecendo mais aconchego e requinte<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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O Caf\u00e9 com Passagem existe h\u00e1 08 anos e na \u00e9poca de sua cria\u00e7\u00e3o j\u00e1 havia inovado quando juntou tr\u00eas segmentos num s\u00f3: ag\u00eancia de viagem emissiva, coworking <\/em>e cafeteria<\/strong>. A proposta foi crescendo e com o passar do tempo as pessoas come\u00e7aram a explorar mais o local para encontros, bate papos, reuni\u00f5es com clientes, treinamentos de colaboradores, entrevistas e at\u00e9 aulas individuais e particulares. Enfim, o CP ganhou corpo e hoje se fez necess\u00e1ria a amplia\u00e7\u00e3o, tanto no espa\u00e7o f\u00edsico, como no card\u00e1pio, se tornando um coffee shop.<\/em><\/p>\n\n\n\n

 A reinaugura\u00e7\u00e3o aconteceu no final de novembro, para convidados e clientes e o CP apresentou uma nova decora\u00e7\u00e3o oferecendo conforto, aconchego e requinte. Tamb\u00e9m tem uma variedade substancial de produtos e servi\u00e7os, que est\u00e3o dispon\u00edveis para ser consumido no local ou ser levado para casa.<\/p>\n\n\n\n

O projeto de remodela\u00e7\u00e3o foi definido ainda em 2019, quando o CP come\u00e7ou a explorar mais o mundo do caf\u00e9 especial<\/strong>, um nicho que a cidade aceitou muito bem. Hoje a empresa \u00e9 frequentada, tanto pelos moradores, como pelos turistas que buscam novas experi\u00eancias. \u201cPercebemos a necessidade de oferecer uma linha de produtos de qualidade, al\u00e9m da variedade e de uma experi\u00eancia maior para o cliente. Ent\u00e3o nossos produtos v\u00eam direto do produtor e queremos oferecer, n\u00e3o somente um caf\u00e9 com a pontua\u00e7\u00e3o alta, mas despertar as sensa\u00e7\u00f5es em poder diferenciar os caf\u00e9s mais suaves, mais intensos ou mais adocicado\u201d, explica o diretor, Thiago Barudi.<\/p>\n\n\n\n

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No entendimento dos propriet\u00e1rios do CP, Thiago Barudi e o Arnaldo Bortoli Neto,<\/strong> que tamb\u00e9m s\u00e3o baristas, um coffee shop<\/em> para ser completo precisa ofertar diferentes produtos e sempre com muita qualidade. Com esse pensamento os diretores foram buscar utens\u00edlios importados da China e diretor da f\u00e1brica. Tamb\u00e9m foi feito parcerias com produtores de gr\u00e3os de caf\u00e9 do Sul de Minas Gerais e para diversificar gostos e sabores, j\u00e1 se est\u00e1 buscando gr\u00e3os de outros produtores do Brasil e qui\u00e7\u00e1 do mundo.<\/p>\n\n\n\n

Outros produtos que comp\u00f5e o emp\u00f3rio CP, s\u00e3o os chocolates de excelente qualidade produzidos no sudoeste do estado, pela chocolateria Arte Cacau<\/strong>. No novo e moderno CP, tamb\u00e9m tem cacha\u00e7as, ch\u00e1s e em breve bons vinhos. \u201cQueremos agregar valores ao nosso coffee shop<\/em> e ofertar produtos que gerem ben\u00e9ficos, prazeres e qualidade de sa\u00fade\u201d, refor\u00e7a Arnaldo Bortoli Neto.

Ch\u00e1s<\/strong> – Tem muitas pessoas que n\u00e3o tomam caf\u00e9 por diferentes motivos, mas isso n\u00e3o vai impedir do frequentar o CP, pois \u00e9 oferecido uma experi\u00eancia com ch\u00e1s. Atrav\u00e9s de infus\u00e3o, o cliente pode escolher e mesclar diferentes sabores para compor a bebida, que podem ser acompanhadas com as guloseimas do card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n

Mantendo a ess\u00eancia<\/strong>
Com o passar do tempo, o CP foi aprimorando os servi\u00e7os oferecidos, mas sem perder o objetivo e a ess\u00eancia, que \u00e9 criar relacionamento com o cliente e entregar produtos de boa qualidade. \u201cVamos continuar com a ag\u00eancia de viagem emissiva e com as salas de coworking<\/em> <\/strong>e oferecer ao cliente, a liberdade de fazer a reuni\u00e3o num local confort\u00e1vel e com produtos que possam agregar na reuni\u00e3o. Ent\u00e3o ele recebe parte do valor de loca\u00e7\u00e3o, em consuma\u00e7\u00e3o\u201d, informa Barudi<\/p>\n\n\n\n

Card\u00e1pio inovado<\/strong>r
O card\u00e1pio do CP tamb\u00e9m tem novidades como os sanduiches feito no grill<\/em>, a verdadeira empanada argentina e tr\u00eas vers\u00f5es de cappuccino: o leg\u00edtimo, como foi criado pelos italianos e sua hist\u00f3ria; o cappuccino brasileiro que leva chocolate e a canela e o terceiro que \u00e9 o que vem pronto.<\/p>\n\n\n\n

Tanto o ch\u00e1, como o caf\u00e9 podem ser preparados na mesa e na frente do cliente. Seja cappuccino, o ch\u00e1, caf\u00e9 espresso ou os preparados com coadores de inox ou na prensa francesa. Ali\u00e1s, o CP \u00e9 uma das \u00fanicas cafeterias do Brasil a preparar as bebidas sob os olhares do cliente. \u201c\u00c9 uma experi\u00eancia incr\u00edvel, pois o cliente pode finalizar o preparo das bebidas, al\u00e9m do conhecer a hist\u00f3ria e fazer muitas fotos instagram\u00e1veis\u201d, destaca Arnaldo Bortoli.<\/p>\n\n\n\n

Outro momento incr\u00edvel \u00e9 a experi\u00eancia com o preparo do expresso manual, pois a m\u00e1quina n\u00e3o tem fios conectados e pode ser lavado de um lado a outro. A m\u00e1quina de espresso, pode preparar tamb\u00e9m o chocolate. \u201cEste processo se chama de \u2018Momento Mami\u2019 onde se tem o doce, o amargo e o Mami\u201d, explica Thiago Barudi<\/p>\n\n\n\n

Emp\u00f3rio do CP<\/strong>
O emp\u00f3rio do CP tem v\u00e1rios produtos, como os diversos tipos de gr\u00e3os especiais, diferentes utens\u00edlios para o preparo do caf\u00e9, como o moedor manual, a prensa francesa e o filtro de inox. No emp\u00f3rio ainda tem uma linha grande de chocolates da Arte Cacau, v\u00e1rias canecas e muitos kits com diferentes itens para presentear no Natal.<\/p>\n\n\n\n

Ainda tem sucos naturais sem conservante e com selo org\u00e2nico, pois \u00e9 pasteurizado na pr\u00f3pria fruta e com validade de um ano, al\u00e9m de cervejas e cacha\u00e7as. O CP tamb\u00e9m tem uma linha de camiseta, de Surf Wear e Skat que j\u00e1 existe em Curitiba e segue temas ligados ao caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Funcionamento do CP<\/strong>
O CP est\u00e1 funcionando das 09 \u00e0s 19h de segunda a sexta e no s\u00e1bado at\u00e9 \u00e0s 18h.<\/p>\n\n\n\n

FOTO 6 – O Emp\u00f3rio do CP est\u00e1 bem surtido com caf\u00e9, utens\u00edlios, geleias, cacha\u00e7as e muito mais<\/p>\n\n\n\n

Foto: CP<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7os<\/strong>
WhatsApp: (45) 3029-5363<\/a>
\u00a0Instagram: https:\/\/www.instagram.com\/cafecompassagemfoz\/
Assessoria de Imprensa<\/p>\n\n\n\n

Texto: SILVANA CANAL MARKETING E ASSESSORIA DE IMPRENSA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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