{"id":8599,"date":"2020-08-19T09:52:28","date_gmt":"2020-08-19T12:52:28","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.wordpress.com\/?p=3327"},"modified":"2020-08-19T09:52:28","modified_gmt":"2020-08-19T12:52:28","slug":"vinicolas-de-todo-brasil-ja-podem-inscrever-amostras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2020\/08\/19\/vinicolas-de-todo-brasil-ja-podem-inscrever-amostras\/","title":{"rendered":"Vin\u00edcolas de todo Brasil j\u00e1 podem inscrever amostras"},"content":{"rendered":"

Safra hist\u00f3rica aumenta expectativa quanto a qualidade dos vinhos brasileiros e lan\u00e7a novidades como a categoria de vinhos ros\u00e9s, o grupo de tintos de corte e a possibilidade de pequenos produtores inscrever suas amostras<\/em><\/strong><\/p>\n

O mercado est\u00e1 ansioso para conhecer a representatividade da \u2018Safra das Safras\u2019, assim denominada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE) diante da hist\u00f3rica qualidade registrada este ano. En\u00f3logos de todo o Brasil se empenham para fazer o melhor vinho de suas vidas. A prova ser\u00e1 compartilhada na Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos \u2013 Safra 2020, agendada para 7 de novembro, em Bento Gon\u00e7alves. Reconhecida como a maior degusta\u00e7\u00e3o de vinhos de uma safra do mundo e reverenciada por todo setor, a Avalia\u00e7\u00e3o abre inscri\u00e7\u00f5es para vin\u00edcolas de todo o pa\u00eds. O regulamento est\u00e1 dispon\u00edvel no link\u00a0https:\/\/www.enologia.org.br\/avaliacao-nacional-de-vinhos\/<\/a>.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Inspirada na Safra 2020 e sempre atenta as mudan\u00e7as de mercado, a Diretoria Executiva traz duas novidades em rela\u00e7\u00e3o as Categorias de Vinhos para a 28\u00aa edi\u00e7\u00e3o. A primeira delas \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o de uma categoria espec\u00edfica para Vinhos Ros\u00e9s Finos Secos. A segunda, \u00e9 que a Categoria Vinhos Tintos Finos Secos passar\u00e1 a aceitar, al\u00e9m de 100% varietais, vinhos com corte de uvas tintas finas. As outras quatro categorias seguem iguais:\u00a0Vinhos Base para Espumante, Vinhos Brancos Finos Secos N\u00e3o Arom\u00e1ticos, Vinhos Brancos Finos Secos Arom\u00e1ticos e Vinhos Tintos Finos Secos Jovens. O presidente da ABE, en\u00f3logo Daniel Salvador, explica que a novidade se justifica pelo aumento da produ\u00e7\u00e3o e consumo deste tipo de produto.<\/p>\n

Outra mudan\u00e7a significativa no regulamento e que j\u00e1 vinha sendo discutida nos \u00faltimos anos \u00e9 a participa\u00e7\u00e3o de pequenos produtores com produ\u00e7\u00e3o total de at\u00e9 50.000 kg de uva. Agora, eles podem inscrever amostras com um lote de pelo menos 3.000 litros. Para os demais, o lote deve ter pelo menos 4.000 litros. Em todos os casos, somente ser\u00e3o aceitos vinhos de variedades vitis vin\u00edfera, secos.<\/p>\n

Esta \u00e9 a primeira vez que o evento acontece em novembro, transferido devido a pandemia. Salvador tem em suas m\u00e3os o grande desafio de realizar a edi\u00e7\u00e3o da safra hist\u00f3rica brasileira num ano em que o mundo vive uma pandemia global. \u201cEstamos acompanhando de perto o desenrolar da situa\u00e7\u00e3o e temos mais de um plano para garantir que a Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos aconte\u00e7a. Por enquanto, o que pedimos \u00e9 que as vin\u00edcolas aproveitem a oportunidade que a natureza nos deu e inscreva suas amostras para mostrar ao mundo a evolu\u00e7\u00e3o do vinho brasileiro\u201d, destaca o presidente.<\/p>\n

A 28\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento segue apresentando os 30% mais representativos da Safra 2020, com a degusta\u00e7\u00e3o das 16 amostras selecionadas neste grupo.<\/p>\n

\n

Categorias dos Vinhos<\/strong><\/p>\n

Categoria I \u2013 Vinhos Base para Espumante<\/p>\n

Categoria II \u2013 Vinhos Brancos Finos Secos N\u00e3o Arom\u00e1ticos<\/p>\n

Categoria III – Vinhos Brancos Finos Secos Arom\u00e1ticos<\/p>\n

Categoria IV \u2013 Vinhos Ros\u00e9s Finos Secos<\/p>\n

Categoria V \u2013 Vinhos Tintos Finos Secos Jovens<\/p>\n

Categoria VI \u2013 Vinhos Tintos Finos Secos (Tintos Varietais e Tintos de Corte)
\n(Da Assessoria ABE)<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Safra hist\u00f3rica aumenta expectativa quanto a qualidade dos vinhos brasileiros e lan\u00e7a novidades como a categoria de vinhos ros\u00e9s, o<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3335,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[802,1094,1532,1521,1522,1527],"class_list":["post-8599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enologia","tag-home","tag-oda-al-vino","tag-vinho","tag-vinicola","tag-vinicola-aurora","tag-vinicola-miolo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8599"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8599\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}