{"id":3783,"date":"2020-09-25T11:31:10","date_gmt":"2020-09-25T14:31:10","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.wordpress.com\/?p=3783"},"modified":"2020-09-25T11:31:10","modified_gmt":"2020-09-25T14:31:10","slug":"um-giro-pelo-mundo-da-enologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2020\/09\/25\/um-giro-pelo-mundo-da-enologia\/","title":{"rendered":"Um giro pelo mundo da Enologia"},"content":{"rendered":"\n


Venda recorde<\/strong> – O Brasil est\u00e1 descobrindo o vinho brasileiro. Prova disso \u00e9 que os 700 kits da Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos Safra 2020 colocados \u00e0 venda na quarta-feira, 23 de setembro, acabaram em poucas. A mudan\u00e7a do formato presencial para o on-line em raz\u00e3o da pandemia do Coronav\u00edrus atraiu a aten\u00e7\u00e3o dos apreciadores que nesta edi\u00e7\u00e3o s\u00e3o de 20 estados brasileiros, al\u00e9m do Distrito Federal, e at\u00e9 do Uruguai. Um recorde na representatividade, que ano passado atingiu 11 unidades federativas. Outra novidade \u00e9 que todo mundo poder\u00e1 assistir a transmiss\u00e3o ao vivo da Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos pelo Facebook, Instagram e Youtube da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE), no dia 7 de novembro, a partir das 7h, direto do SPA do Vinho, no Vale dos Vinhedos.<\/p>\n\n\n\n

Safra 2020<\/strong> – A dica para aqueles que n\u00e3o conseguiram adquirir o kit com as 16 amostras representativas da Safra 2020 \u00e9 se inscrever na lista de espera pelo site\u00a0www.enologia.org.br<\/a>\u00a0e ficar na torcida. Al\u00e9m disso, reservar a data e o sof\u00e1 para assistir no aconchego do lar a maior degusta\u00e7\u00e3o de vinhos de uma safra do mundo. Para acompanhar, o ideal \u00e9 abrir um vinho brasileiro. Afinal, este \u00e9 o grande momento da vitivinicultura nacional, quando ser\u00e1 conhecida a representatividade da \u2018Safra das Safras\u2019. \u201cSe levarmos em considera\u00e7\u00e3o que cada kit poder\u00e1 ser degustado por at\u00e9 tr\u00eas pessoas, estamos falando de mais de 2 mil amantes do vinho. Nunca na hist\u00f3ria da Avalia\u00e7\u00e3o conseguimos atingir um n\u00famero t\u00e3o grande de apreciadores numa a\u00e7\u00e3o de promo\u00e7\u00e3o do vinho brasileiro. Certamente, o evento nunca mais ser\u00e1 o mesmo. Esta experi\u00eancia est\u00e1 abrindo novos horizontes e ganhando Brasil afora. Por isso, n\u00f3s, en\u00f3logos do Brasil, convidamos todos a assistir a este grande momento do vinho brasileiro. Vamos juntos formar uma multid\u00e3o unida pelo vinho\u201d, destaca o presidente da ABE, en\u00f3logo Daniel Salvador.<\/p>\n\n\n\n

O kit<\/strong> – Cada kit cont\u00e9m 16 garrafas baby (187 ml), o que permite que a amostra seja degustada por duas ou at\u00e9 tr\u00eas pessoas. O conjunto inclui, ainda, duas ta\u00e7as personalizadas de cristal para vinho, al\u00e9m das Fichas de Degusta\u00e7\u00e3o e da Revista Brasileira de Viticultura e Enologia. O envio ser\u00e1 feito pela ABE por transporte privado. Todo material ser\u00e1 embalado numa caixa personalizada de papel\u00e3o com isopor para melhor acondicionar as garrafas, todas com r\u00f3tulo do evento e devidamente identificadas.<\/p>\n\n\n\n

Transmiss\u00e3o ao vivo <\/strong>– Todo mundo poder\u00e1 assistir a transmiss\u00e3o ao vivo da Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos \u2013 Safra 2020 pelo Facebook, Instagram e Youtube da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE), no dia 7 de novembro, a partir das 17h, direto do SPA do Vinho, no Vale dos Vinhedos, \u00fanica regi\u00e3o do Brasil com Denomina\u00e7\u00e3o de Origem de vinhos.<\/p>\n\n\n\n

Avalia\u00e7\u00e3o segura<\/strong> – Um amplo protocolo de seguran\u00e7a foi montado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE) para realizar uma das etapas mais importantes da Avalia\u00e7\u00e3o Nacional de Vinhos \u2013 Safra 2020, a Degusta\u00e7\u00e3o de Sele\u00e7\u00e3o. Com metade dos en\u00f3logos da edi\u00e7\u00e3o anterior \u2013 de 120 para 64 -, as 395 amostras inscritas por 56 vin\u00edcolas ser\u00e3o degustadas em apenas quatro dias nos turnos da manh\u00e3 e tarde, no Laborat\u00f3rio de An\u00e1lise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho, parceira t\u00e9cnica do evento.<\/p>\n\n\n\n

\u00a0Sunny Days<\/strong>\u00a0 \u00a0– Tropical, 100% uva, sem conservantes, sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar e elaborado com uvas colhidas todos os dias. Assim \u00e9 o\u00a0Sunny Days\u00a0Suco de Uva, que no final do ano passado ganhou nova roupagem apresentando o Tinto e agora traz as vers\u00f5es Ros\u00e9 e Branco. O trio tem como principal diferencial a elabora\u00e7\u00e3o a partir de uvas vitivin\u00edferas ao inv\u00e9s de variedades americanas. Cultivadas no Vale do S\u00e3o Francisco (BA), conferem mais frescor, pureza e jovialidade ao suco.<\/p>\n\n\n\n

Piquenique<\/strong> – O wine bar a c\u00e9u aberto mais badalado do Vale dos Vinhedos est\u00e1 com uma novidade irresist\u00edvel. \u00c9 o Piquenique no Garden, que pode ser apreciado at\u00e9 o dia 27 de setembro, dando as boas-vindas \u00e0 Primavera. Ideal para quem curte um clima relax e de f\u00e9rias ou para quem est\u00e1 em busca de uma aventura em meio a natureza, a experi\u00eancia vem embalada numa charmosa caixa de madeira cheia de comidinhas elaboradas no local, al\u00e9m de uma garrafa de vinho \u2013 Miolo Sele\u00e7\u00e3o Ros\u00e9 \u2013, ta\u00e7as e uma toalha.<\/p>\n\n\n\n

Wine Box<\/strong> – O Cabernet Franc e o Touriga Nacional da Miolo Wine Group est\u00e3o chegando na casa de milhares de apaixonados por vinhos de todo o Brasil durante este m\u00eas. \u00c9 que a WineBox Essenciais de setembro da\u00a0Wine.com.br<\/a>, maior clube de assinatura de vinhos, carrega os dois r\u00f3tulos. Esta \u00e9 a maior parceria feita pela vin\u00edcola para o clube, sendo 50% de cada varietal, sendo 50% de cada varietal. Os vinhos ganharam garrafa e r\u00f3tulo exclusivos com a assinatura Miolo Family Vineyards \u2013 Special Edition.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Venda recorde – O Brasil est\u00e1 descobrindo o vinho brasileiro. Prova disso \u00e9 que os 700 kits da Avalia\u00e7\u00e3o Nacional<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3785,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[802,1313,1521,1522,1527],"class_list":["post-3783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enologia","tag-home","tag-safra-2020","tag-vinicola","tag-vinicola-aurora","tag-vinicola-miolo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3783"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3783\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}