{"id":30241,"date":"2026-09-30T23:40:00","date_gmt":"2026-10-01T02:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=30241"},"modified":"2026-09-30T22:00:05","modified_gmt":"2026-10-01T01:00:05","slug":"cafe-ganha-novos-significados-na-rotina-dos-brasileiros-e-transforma-cafeterias-em-espacos-de-encontro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2026\/09\/30\/cafe-ganha-novos-significados-na-rotina-dos-brasileiros-e-transforma-cafeterias-em-espacos-de-encontro\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 ganha novos significados na rotina dos brasileiros e transforma cafeterias em espa\u00e7os de encontro"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>No Dia Internacional do Caf\u00e9, pesquisa mostra que intera\u00e7\u00e3o, prazer e bem-estar est\u00e3o entre os principais motivos para o consumo da bebida<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais do que uma bebida presente no caf\u00e9 da manh\u00e3, o caf\u00e9 tamb\u00e9m ganhou espa\u00e7o como companhia para encontros, conversas, reuni\u00f5es, trabalho e momentos de pausa. No Brasil, as cafeterias refletem esse comportamento e recebem consumidores com diferentes objetivos ao longo do dia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pesquisa da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (ABIC), realizada em 2025 pelo Instituto Axxus, mostra que a possibilidade de interagir com outras pessoas \u00e9 um dos principais motivos apontados pelos brasileiros para frequentar cafeterias. O levantamento ouviu 4.200 pessoas, sendo 4.032 consumidoras de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre os entrevistados, 33% citaram a intera\u00e7\u00e3o com outras pessoas como uma das motiva\u00e7\u00f5es para beber caf\u00e9. Outros 42% relacionaram o consumo a ritual, prazer e bem-estar, enquanto 22% associaram a bebida a momentos de pausa, reflex\u00e3o e tranquilidade. A pesquisa permitia mais de uma resposta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na pr\u00e1tica, esse comportamento pode ser percebido nas mesas das cafeterias. H\u00e1 quem entre para tomar rapidamente um espresso, enquanto outros permanecem por mais tempo para conversar, trabalhar, participar de uma reuni\u00e3o ou simplesmente aproveitar alguns minutos de tranquilidade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O caf\u00e9 tamb\u00e9m acompanha diferentes momentos da rotina. Segundo a ABIC, 96% dos consumidores afirmam tomar a bebida ao acordar, 76% depois do almo\u00e7o e 61% durante a tarde. A bebida est\u00e1 presente em 98% dos lares brasileiros, enquanto o consumo interno chegou a 21,4 milh\u00f5es de sacas em 2025.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A variedade de preparos tamb\u00e9m acompanha essa mudan\u00e7a de comportamento. Al\u00e9m do tradicional espresso, cafeterias oferecem bebidas geladas, receitas com leite, diferentes m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o e combina\u00e7\u00f5es que ampliam as possibilidades de consumo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cO espresso continua muito presente, mas hoje o consumidor tamb\u00e9m encontra bebidas geladas, receitas com leite, diferentes m\u00e9todos de preparo e combina\u00e7\u00f5es que levam o caf\u00e9 para outros momentos do dia. Isso permite que cada pessoa escolha a bebida de acordo com o hor\u00e1rio, a companhia e o tempo que tem dispon\u00edvel\u201d, explica a CEO da Sterna Caf\u00e9, Silvana Buzzi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Celebrado em 1\u00ba de outubro, o Dia Internacional do Caf\u00e9 refor\u00e7a a dimens\u00e3o cultural e social de uma bebida que faz parte da rotina dos brasileiros. Nas cafeterias, uma x\u00edcara pode ser apenas uma pausa r\u00e1pida ou o ponto de partida para uma conversa, uma ideia, um neg\u00f3cio ou um encontro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No Dia Internacional do Caf\u00e9, pesquisa mostra que intera\u00e7\u00e3o, prazer e bem-estar est\u00e3o entre os principais motivos para o consumo da bebida<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65,1763],"tags":[322,10532,7204,7382,802,10531,10530],"class_list":["post-30241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-cafe-turismo","tag-cafe","tag-cafeterias","tag-dia-do-cafe","tag-espacos","tag-home","tag-rotina","tag-significado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30243,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30241\/revisions\/30243"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}