{"id":28953,"date":"2026-08-10T19:08:00","date_gmt":"2026-08-10T22:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=28953"},"modified":"2026-08-10T18:17:18","modified_gmt":"2026-08-10T21:17:18","slug":"como-as-indicacoes-geograficas-podem-transformar-a-hotelaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2026\/08\/10\/como-as-indicacoes-geograficas-podem-transformar-a-hotelaria\/","title":{"rendered":"Como as indica\u00e7\u00f5es geogr\u00e1ficas podem transformar a hotelaria"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Produtos regionais reconhecidos por sua origem agregam valor \u00e0 experi\u00eancia dos h\u00f3spedes e impulsionam o turismo sustent\u00e1vel em Santa Catarina<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O turista contempor\u00e2neo busca mais do que uma boa acomoda\u00e7\u00e3o; ele quer vivenciar a cultura e os sabores aut\u00eanticos de cada lugar. Para debater como transformar essa demanda em oportunidade, a especialista Bianca Antonini apresenta a palestra <strong>\u201cComo as Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas agregam valor \u00e0 hotelaria\u201d<\/strong> no dia 13 de agosto, das 13h35 \u00e0s 14h15, na Sala Jurer\u00ea, durante o <strong>37\u00ba Encatho &amp; Exprotel<\/strong>, no CentroSul, em Florian\u00f3polis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Integrando o projeto <em>Destino Sul do Brasil \u2013 Terroirs e Experi\u00eancias<\/em> (parceria Sebrae\/SC e ABIH-SC), o encontro mostrar\u00e1 como as Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IGs) valorizam menus, caf\u00e9s da manh\u00e3, kits de boas-vindas e roteiros sensoriais. Al\u00e9m do refor\u00e7o \u00e0 identidade e ao <em>storytelling<\/em> regional, o uso de produtos locais gera sustentabilidade ao encurtar a log\u00edstica e movimentar a economia dos territ\u00f3rios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Santa Catarina j\u00e1 soma 12 IGs reconhecidas pelo INPI \u2014 como a Lingui\u00e7a Blumenau, a Ma\u00e7\u00e3 Fuji de S\u00e3o Joaquim, os Vinhos de Altitude e o Mel de Melato da Bracatinga \u2014, al\u00e9m de outras oito em processo de estrutura\u00e7\u00e3o, incluindo as Ostras de Floripa e o Camar\u00e3o de Laguna. Para unir teoria e pr\u00e1tica, a feira Exprotel ter\u00e1 um espa\u00e7o com exposi\u00e7\u00e3o, QR Codes informativos e degusta\u00e7\u00e3o dessas iguarias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com mais de 25 anos de experi\u00eancia e mestrado em Turismo e Hotelaria, Bianca integra a programa\u00e7\u00e3o do Encatho &amp; Exprotel 2026, que ocorre de 11 a 13 de agosto sob o tema <em>&#8220;Do Check-in \u00e0 Conex\u00e3o: O Futuro da Hospitalidade&#8221;<\/em>. O evento reunir\u00e1 o trade tur\u00edstico para discutir inova\u00e7\u00e3o, gest\u00e3o e sustentabilidade. As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas pelo site <a href=\"https:\/\/www.encatho.com.br\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">encatho.com.br<\/a>, mediante a doa\u00e7\u00e3o de um alimento n\u00e3o perec\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reda\u00e7\u00e3o com assessoria<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produtos regionais reconhecidos por sua origem agregam valor \u00e0 experi\u00eancia dos h\u00f3spedes e impulsionam o turismo sustent\u00e1vel em Santa Catarina<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28954,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2871,2087],"tags":[],"class_list":["post-28953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","category-hotelaria-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28953"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28953\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28955,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28953\/revisions\/28955"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28954"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}