{"id":28500,"date":"2026-07-21T15:00:00","date_gmt":"2026-07-21T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=28500"},"modified":"2026-07-21T18:35:55","modified_gmt":"2026-07-21T21:35:55","slug":"seminario-discutira-gastronomia-como-estrategia-para-fortalecer-o-turismo-no-parana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2026\/07\/21\/seminario-discutira-gastronomia-como-estrategia-para-fortalecer-o-turismo-no-parana\/","title":{"rendered":"Semin\u00e1rio discutir\u00e1 gastronomia como estrat\u00e9gia para fortalecer o turismo no Paran\u00e1"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Evento re\u00fane chefs, empres\u00e1rios, pesquisadores e gestores p\u00fablicos para discutir como a culin\u00e1ria pode impulsionar o turismo, valorizar a cultura regional e fortalecer a economia do estado<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A gastronomia como ferramenta de desenvolvimento tur\u00edstico, econ\u00f4mico e cultural ser\u00e1 o tema central do II Semin\u00e1rio de Turismo Gastron\u00f4mico, que acontece no dia 3 de agosto, em Curitiba. O evento ser\u00e1 realizado no audit\u00f3rio do Sebrae-PR e integra a programa\u00e7\u00e3o da Semana do Pr\u00eamio Bom Gourmet. As&nbsp;inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas&nbsp;atrav\u00e9s de <a href=\"https:\/\/forms.office.com\/r\/wkKWf6KXpW\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>formul\u00e1rio<\/strong><\/a> on-line e o semin\u00e1rio ser\u00e1 realizado das 7h30 \u00e0s 17h30.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reunindo cerca de 300 participantes entre gestores p\u00fablicos, empres\u00e1rios, chefs de cozinha, pesquisadores, jornalistas e profissionais dos setores de alimenta\u00e7\u00e3o e turismo, especialistas debater\u00e3o como a culin\u00e1ria regional pode impulsionar destinos tur\u00edsticos, fortalecer a identidade cultural e gerar oportunidades de neg\u00f3cios. A programa\u00e7\u00e3o inclui palestras, mesas-redondas e pain\u00e9is sobre turismo gastron\u00f4mico, enogastronomia, forma\u00e7\u00e3o profissional e valoriza\u00e7\u00e3o de produtos locais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre os destaques est\u00e1 um painel sobre enogastronomia como diferencial competitivo para o turismo, com a participa\u00e7\u00e3o da especialista em enoturismo Lucinara Masiero, da chef Ana Paula Daleffe, de Francisco Beltr\u00e3o, e do empres\u00e1rio Rafael Zanette, fundador do Grupo Vino. Tamb\u00e9m haver\u00e1 um debate sobre carreiras na gastronomia com os chefs Pedro Nunes, Ronaldo Foga\u00e7a e Well Ferreira.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O encontro contar\u00e1 ainda com a participa\u00e7\u00e3o do coletivo Embaixadores do Turismo, formado por Thiago Paes, F\u00e1tima Montini, Raquel Pazini e M\u00e1rcia Iurk, que discutir\u00e3o iniciativas para fortalecer o setor no estado. O encerramento ser\u00e1 marcado por uma degusta\u00e7\u00e3o de produtos com Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica do Paran\u00e1, valorizando ingredientes e produtores locais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Texto: Maria Vit\u00f3ria de Moura.<br>Foto: Wikimedia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Evento re\u00fane chefs, empres\u00e1rios, pesquisadores e gestores p\u00fablicos para discutir como a culin\u00e1ria pode impulsionar o turismo, valorizar a cultura regional e fortalecer a economia do estado<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101,65],"tags":[10040,9402,802,1125],"class_list":["post-28500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parana","category-gastronomia","tag-culinaria-2","tag-curitiba","tag-home","tag-parana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28500"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28506,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28500\/revisions\/28506"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}