{"id":27017,"date":"2026-04-27T16:27:16","date_gmt":"2026-04-27T19:27:16","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=27017"},"modified":"2026-04-27T16:29:36","modified_gmt":"2026-04-27T19:29:36","slug":"parque-das-aves-se-destaca-na-primeira-edicao-do-festival-bom-gourmet-em-foz-do-iguacu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2026\/04\/27\/parque-das-aves-se-destaca-na-primeira-edicao-do-festival-bom-gourmet-em-foz-do-iguacu\/","title":{"rendered":"Parque das Aves se destaca na primeira edi\u00e7\u00e3o do Festival Bom Gourmet em Foz do Igua\u00e7u"},"content":{"rendered":"\n

Restaurante Sabores da Floresta conquista 2\u00ba lugar e evidencia proposta que une sabor, biodiversidade e experi\u00eancia tur\u00edstica na cidade<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Parque das Aves teve participa\u00e7\u00e3o de destaque no Festival Bom Gourmet Foz do Igua\u00e7u 2026. O Restaurante Sabores da Floresta<\/strong> conquistou o 2\u00ba lugar entre os participantes que enviaram o relat\u00f3rio final de vendas dentro do prazo, consolidando-se como uma das experi\u00eancias gastron\u00f4micas mais procuradas do evento.<\/p>\n\n\n\n

O resultado refor\u00e7a a proposta do Parque de conectar visitantes com a Mata Atl\u00e2ntica<\/strong> tamb\u00e9m por meio do paladar, valorizando ingredientes regionais, produtores locais e o uso de Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (PANCs). A participa\u00e7\u00e3o no festival ampliou o alcance dessa abordagem, integrando gastronomia, biodiversidade e conserva\u00e7\u00e3o em uma experi\u00eancia acess\u00edvel ao p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

\u201cConquistar o segundo lugar no Festival Bom Gourmet \u00e9 um reconhecimento importante do trabalho que desenvolvemos no Restaurante Sabores da Floresta. Mais do que o resultado, essa participa\u00e7\u00e3o refor\u00e7a nossa miss\u00e3o de oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o que conecta as pessoas com a Mata Atl\u00e2ntica. Cada prato \u00e9 pensado para traduzir essa rela\u00e7\u00e3o entre gastronomia e conserva\u00e7\u00e3o, aproximando o visitante do bioma tamb\u00e9m pelo paladar\u201d<\/em>, destaca a gerente de Opera\u00e7\u00f5es e Servi\u00e7os do Parque das Aves, Sandra Grego.<\/p>\n\n\n\n

O Festival Bom Gourmet chegou em Foz do Igua\u00e7u<\/strong>
O Festival Bom Gourmet j\u00e1 conta com mais de 10 anos de hist\u00f3ria, consolidado na regi\u00e3o de Curitiba, e chegou a Foz do Igua\u00e7u com sua primeira edi\u00e7\u00e3o em 2026. Presente em diferentes regi\u00f5es do Brasil, o evento re\u00fane alguns dos melhores restaurantes de cada cidade, oferecendo variedade e qualidade em menus elaborados por chefs renomados. Durante o per\u00edodo do festival, moradores e visitantes s\u00e3o convidados a descobrir novos sabores, conhecer estabelecimentos e vivenciar a gastronomia local, tornando-se uma oportunidade de explorar o melhor da cidade em experi\u00eancias compartilhadas com fam\u00edlia e amigos.<\/p>\n\n\n\n

Ao longo do festival, o Sabores da Floresta integrou uma programa\u00e7\u00e3o que reuniu 21 restaurantes da cidade,<\/strong> contribuindo para o fortalecimento da cena gastron\u00f4mica local e para o posicionamento de Foz do Igua\u00e7u como um destino que vai al\u00e9m dos grandes atrativos naturais, oferecendo experi\u00eancias completas aos visitantes.<\/p>\n\n\n\n

O desempenho do Parque das Aves tamb\u00e9m evidencia o impacto positivo de a\u00e7\u00f5es integradas no turismo, que estimulam a perman\u00eancia do visitante na cidade, movimentam a economia local e ampliam as possibilidades de conex\u00e3o com a cultura e a biodiversidade da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Op\u00e7\u00f5es variadas no Complexo Gastron\u00f4mico<\/strong>
O Complexo Gastron\u00f4mico do Parque das Aves complementa a visita com uma experi\u00eancia que une sabor, natureza e prop\u00f3sito. Formado pelo Restaurante Sabores da Floresta, Bistr\u00f4 da Mata e Caf\u00e9 da Pra\u00e7a, o Complexo foi pensado para atender diferentes momentos do passeio, com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es completas a pausas r\u00e1pidas, sempre em um ambiente integrado \u00e0 Mata Atl\u00e2ntica. O preparo \u00e9 artesanal, utilizando ingredientes frescos adquiridos de produtores locais, conectando a gastronomia ao territ\u00f3rio e ao cuidado com a biodiversidade.<\/p>\n\n\n\n

No Restaurante Sabores da Floresta, h\u00e1 pratos completos e op\u00e7\u00f5es vegetarianas e veganas, <\/strong>com destaque para receitas que valorizam ingredientes frescos e, em alguns casos, as Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais, as PANCs, al\u00e9m de combina\u00e7\u00f5es que viram refer\u00eancia entre visitantes, como til\u00e1pia com vegetais, ciabattas e op\u00e7\u00f5es autorais vegetarianas. No Bistr\u00f4 da Mata<\/strong>, no meio da trilha, a pausa ganha clima de descanso com lanches, sucos e ch\u00e1s gelados, pastel frito na hora, a combina\u00e7\u00e3o de coxinha de jaca com caldo de cana, al\u00e9m de sobremesas com frutas da esta\u00e7\u00e3o. J\u00e1 o Caf\u00e9 da Pra\u00e7a, na sa\u00edda, \u00e9 ideal para recarregar as energias com praticidade, com op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas como caf\u00e9, sandu\u00edches e a\u00e7a\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQuando a pessoa escolhe consumir no Complexo Gastron\u00f4mico, ela prolonga a experi\u00eancia de imers\u00e3o e tamb\u00e9m apoia diretamente o trabalho do Parque. \u00c9 uma forma concreta de participar do cuidado com a Mata Atl\u00e2ntica enquanto vive um momento de pausa com conforto e qualidade\u201d<\/strong>, destaca Sandra.<\/p>\n\n\n\n

Sobre o Parque das Aves<\/strong>
O Parque das Aves, que possui um centro de conserva\u00e7\u00e3o focado em esp\u00e9cies da Mata Atl\u00e2ntica e atua no acolhimento de animais resgatados, \u00e9 o atrativo mais visitado do Paran\u00e1 depois das Cataratas e completou 31 anos de atua\u00e7\u00e3o em 2025. Como institui\u00e7\u00e3o privada, os visitantes promovem a continuidade do trabalho do atrativo por meio da visita ao Parque, do consumo nos restaurantes do Complexo Gastron\u00f4mico (Restaurante Sabores da Floresta, Bistr\u00f4 da Mata e Caf\u00e9 da Pra\u00e7a) e das compras na Loja de souvenirs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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