{"id":26910,"date":"2026-04-21T16:07:40","date_gmt":"2026-04-21T19:07:40","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=26910"},"modified":"2026-04-21T16:15:26","modified_gmt":"2026-04-21T19:15:26","slug":"forum-empresarial-explora-o-poder-da-gastronomia-na-identidade-turistica-regional-garanta-sua-vaga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2026\/04\/21\/forum-empresarial-explora-o-poder-da-gastronomia-na-identidade-turistica-regional-garanta-sua-vaga\/","title":{"rendered":"F\u00f3rum Empresarial explora o poder da gastronomia na identidade tur\u00edstica regional; Garanta sua vaga"},"content":{"rendered":"\n

Especialistas ensinam como transformar a culin\u00e1ria local em diferencial competitivo e atrair turistas para fortalecer o faturamento do setor gastron\u00f4mico.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Transformar uma refei\u00e7\u00e3o em uma experi\u00eancia cultural \u00e9 a chave para fidelizar clientes e se destacar em um mercado competitivo. Palestra no Viva Campos Gerais <\/strong>detalha o caminho para o sucesso no setor.<\/p>\n\n\n\n

A gastronomia e o turismo s\u00e3o engrenagens de um mesmo motor. Em um cen\u00e1rio onde a concorr\u00eancia no setor aliment\u00edcio \u00e9 cada vez mais acirrada, o diferencial para o empres\u00e1rio n\u00e3o est\u00e1 apenas no prato servido, mas na identidade e na experi\u00eancia oferecidas ao cliente. Este ser\u00e1 o foco central da palestra “Gastronomia como Identidade Cultural do Destino Tur\u00edstico”,<\/strong> que acontece no dia 28\/04, \u00e0s 09h45, durante o Forum Empresarial de Turismo Regional, na sede da ACIPG.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A apresenta\u00e7\u00e3o ser\u00e1 conduzida por Cristina Soltovski de Oliveira, gerente-executiva e respons\u00e1vel t\u00e9cnica do Caf\u00e9-Escola Senac Esta\u00e7\u00e3o Saudade, e por Lucas Klass, propriet\u00e1rio do Boteco da Visconde e presidente regional da Abrasel Campos Gerais.<\/p>\n\n\n\n

Inova\u00e7\u00e3o e fideliza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para Cristina Soltovski, o empres\u00e1rio precisa entender que a reinven\u00e7\u00e3o \u00e9 uma necessidade constante. “Dentro de tanta concorr\u00eancia que existe no mercado, o empres\u00e1rio sempre tem que estar se reinventando. E \u00e9 muito importante ele fazer isso de maneira correta, para que o cliente possa realmente ser fidelizado”<\/em>, afirma.<\/p>\n\n\n\n

O objetivo da palestra \u00e9 mostrar como transformar uma simples visita ao estabelecimento em uma jornada memor\u00e1vel. Segundo a especialista, o foco deve ser a qualidade e a cria\u00e7\u00e3o de um “espelho” positivo. “O Lucas vai falar como voc\u00ea pode transformar uma simples ida no estabelecimento em uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica com qualidade, que fa\u00e7a com que esse cliente vire um espelho e fa\u00e7a a propaganda boca a boca”,<\/em> afirma.<\/p>\n\n\n\n

A identidade como diferencial de mercado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A gastronomia local, que vai desde o cl\u00e1ssico barreado at\u00e9 o uso do pinh\u00e3o, \u00e9 o que define a alma de um destino. Lucas Klass destaca que a cultura paranaense deve ser a protagonista nos neg\u00f3cios locais. “Vamos conversar sobre como a nossa comida reflete a cultura paranaense. Tamb\u00e9m vamos explorar os restaurantes tem\u00e1ticos em Ponta Grossa e como as \u00e1reas rurais influenciam a nossa culin\u00e1ria”<\/em>, adianta o presidente da Abrasel.<\/p>\n\n\n\n

O debate \u00e9 essencial para o empres\u00e1rio que deseja captar o fluxo tur\u00edstico que cresce na regi\u00e3o. “N\u00e3o existe turismo sem gastronomia. As pessoas precisam visitar os lugares, mas elas tamb\u00e9m precisam comer. O empres\u00e1rio precisa aproveitar esse momento em que o turismo est\u00e1 sendo fomentado para fazer com que seu neg\u00f3cio seja um diferencial”, refor\u00e7a Cristina.<\/p>\n\n\n\n

Inscri\u00e7\u00f5es se esgotando<\/strong>

As vagas para o F\u00f3rum Empresarial est\u00e3o chegando ao fim, voc\u00ea pode faz\u00ea-las pelo site\u00a0bntonline.com.br\/forumvivacamposgerais<\/a>. O evento \u00e9 uma oportunidade \u00fanica para networking e atualiza\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica para o seu neg\u00f3cio, n\u00e3o perca tempo, faltam sete dias.<\/p>\n\n\n\n

Legenda da foto: Experi\u00eancias tur\u00edsticas – Caf\u00e9 experi\u00eancia Buraco do Padre & Geo Restaurante | Sebrae PR

Da assessoria<\/p>\n\n\n\n

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