{"id":25940,"date":"2026-02-21T10:32:12","date_gmt":"2026-02-21T13:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=25940"},"modified":"2026-02-21T10:54:50","modified_gmt":"2026-02-21T13:54:50","slug":"abertas-as-inscricoes-para-o-3o-concurso-melhores-receitas-da-alimentacao-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2026\/02\/21\/abertas-as-inscricoes-para-o-3o-concurso-melhores-receitas-da-alimentacao-escolar\/","title":{"rendered":"Abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o 3\u00ba Concurso Melhores Receitas da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar"},"content":{"rendered":"\n

Merendeiras(os) de escolas p\u00fablicas devem inscrever receitas que contemplem ingredientes da agricultura familiar e alimentos regionais. A\u00e7\u00e3o tem apoio da Itaipu<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 est\u00e3o abertas asa inscri\u00e7\u00f5es para a 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Melhores Receitas da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, iniciativa do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE), com apoio da Itaipu Binacional, voltada a merendeiras e merendeiros que atuam em escolas p\u00fablicas beneficiadas pelo Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE). O prazo vai at\u00e9 27 de mar\u00e7o de 2026<\/strong>. As inscri\u00e7\u00f5es e o envio das receitas devem ser feitos pela plataforma do FNDE (https:\/\/www.gov.br\/fnde\/pt-br\/acesso-a-informacao\/acoes-e-programas\/programas\/pnae\/campanhas\/concurso-melhores-receitas\/<\/a>), onde tamb\u00e9m se encontra o edital com informa\u00e7\u00f5es detalhadas.<\/p>\n\n\n\n

O concurso, organizado pelo FNDE por meio do projeto Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar Nota 10, em parceria com Itaipu Binacional, Instituto Federal do Sul de Minas Gerais (Ifsuldeminas) e Funda\u00e7\u00e3o de Apoio ao Desenvolvimento da Extens\u00e3o, Pesquisa, Ensino Profissionalizante e Tecnol\u00f3gico (Fadema), selecionar\u00e1, divulgar\u00e1 e premiar\u00e1 receitas elaboradas no contexto da alimenta\u00e7\u00e3o escolar, enfatizando pr\u00e1ticas saud\u00e1veis, sustent\u00e1veis e alinhadas \u00e0s diretrizes do PNAE. Podem participar profissionais que atuam na prepara\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o escolar (merendeiras, merendeiros, cozinheiras(os) escolares, manipuladoras(es) de alimentos etc.) com v\u00ednculo ativo na rede p\u00fablica \u2014 municipal, estadual ou federal \u2014, inclusive terceirizados e servidores efetivos.<\/p>\n\n\n\n

Como se inscrever<\/strong>
As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o feitas exclusivamente no formul\u00e1rio dispon\u00edvel em https:\/\/www.fnde.gov.br\/melhoresreceitas\/. O participante precisa informar CPF e C\u00f3digo INEP da escola onde atua, preencher a ficha t\u00e9cnica (Anexo II) e anexar a receita em PDF, com foto da prepara\u00e7\u00e3o dentro do pr\u00f3prio PDF. Tamb\u00e9m \u00e9 exigido o contato da(o) nutricionista respons\u00e1vel t\u00e9cnica(o) pelo PNAE na rede. S\u00f3 ser\u00e3o habilitadas receitas cujas entidades executoras tenham nutricionista cadastrada(o) no sistema do FNDE. Cada participante pode enviar apenas uma receita; cada escola s\u00f3 pode estar vinculada a um participante.<\/p>\n\n\n\n

Requisitos das receitas<\/strong>
As receitas devem priorizar alimentos in natura ou minimamente processados e obrigatoriamente contemplar ingredientes da agricultura familiar, alimentos regionais\/sociobiodiversidade ou Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (Pancs). N\u00e3o s\u00e3o permitidas receitas com ingredientes proibidos pelo Art. 22 da Resolu\u00e7\u00e3o CD\/FNDE n\u00ba 06\/2020; tamb\u00e9m ser\u00e3o eliminadas inscri\u00e7\u00f5es sem foto ou com documenta\u00e7\u00e3o incompleta. As receitas n\u00e3o podem ser c\u00f3pias integrais de materiais de gastronomia e culin\u00e1ria j\u00e1 publicados.<\/p>\n\n\n\n

Sele\u00e7\u00e3o e crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o<\/strong>
A sele\u00e7\u00e3o ter\u00e1 tr\u00eas etapas: eliminat\u00f3ria, classificat\u00f3ria e final. Na fase classificat\u00f3ria ser\u00e3o selecionadas at\u00e9 5 receitas por Unidade da Federa\u00e7\u00e3o (al\u00e9m das receitas das Entidades Executoras Federais); a comiss\u00e3o julgadora \u00e9 formada por chef, nutricionista e representantes do FNDE e parceiros. A avalia\u00e7\u00e3o usa crit\u00e9rios com pontua\u00e7\u00e3o total de at\u00e9 100 pontos: viabilidade no Pnae (30), criatividade (30), uso de alimentos regionais\/sociobiodiversidade (20) e prefer\u00eancia por alimentos in natura\/minimamente processados (20). As 5 melhores de cada UF avan\u00e7am \u2014 e a etapa final envolve vota\u00e7\u00e3o popular eletr\u00f4nica para eleger at\u00e9 55 vencedores (2 por UF e 1 por Entidade Federal).<\/p>\n\n\n\n

Premia\u00e7\u00e3o e publica\u00e7\u00f5es<\/strong>
Ser\u00e3o 55 receitas vencedoras. Cada merendeira\/merendeiro vencedor receber\u00e1 R$ 5.000; \u00e0 escola vinculada \u00e0 receita vencedora ser\u00e1 destinado R$ 8.000, valor que deve ser investido exclusivamente na compra de equipamentos ou melhoria da infraestrutura da cozinha escolar mediante termo de compromisso. As receitas vencedoras ser\u00e3o reunidas em um e-book digital e divulgadas durante o evento de premia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Para d\u00favidas e suporte t\u00e9cnico, o contato \u00e9 melhoresreceitas@fnde.gov.br.<\/p>\n\n\n\n

Cronograma
Etapa | Data\/per\u00edodo<\/p>\n\n\n\n

Publica\u00e7\u00e3o do edital:
05\/02\/2026
Inscri\u00e7\u00f5es:
06\/02 a 27\/03\/2026
Divulga\u00e7\u00e3o da etapa eliminat\u00f3ria:
31\/03\/2026
Avalia\u00e7\u00e3o classificat\u00f3ria:
01 a 26\/04\/2026
Resultado da etapa classificat\u00f3ria:
30\/04\/2026
Prazo para recursos:
01 a 03\/05\/2026
Vota\u00e7\u00e3o popular (etapa final):
15 a 30\/05\/2026
Resultado final:
10\/06\/2026
Evento de premia\u00e7\u00e3o:
Data e local a definir<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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