{"id":23879,"date":"2025-09-15T13:46:11","date_gmt":"2025-09-15T16:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=23879"},"modified":"2025-09-15T13:46:13","modified_gmt":"2025-09-15T16:46:13","slug":"feira-sabores-do-campo-movimenta-o-mercado-publico-barrageiro-e-valoriza-a-agricultura-familiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2025\/09\/15\/feira-sabores-do-campo-movimenta-o-mercado-publico-barrageiro-e-valoriza-a-agricultura-familiar\/","title":{"rendered":"Feira Sabores do Campo movimenta o Mercado P\u00fablico Barrageiro e valoriza a agricultura familiar"},"content":{"rendered":"\n

Evento trouxe ao p\u00fablico uma ampla diversidade de produtos entre os dias 11 e 14 de setembro, em Foz do Igua\u00e7u<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Mercado P\u00fablico Barrageiro sediou, entre os dias 11 e 14 de setembro, a Feira Sabores do Campo, iniciativa que tem como objetivo aproximar a comunidade a produ\u00e7\u00e3o rural. O evento, que contou com a presen\u00e7a de 22 empreendimentos familiares vindos de diversas cidades do interior do Paran\u00e1, que trouxeram seus produtos, tradi\u00e7\u00f5es e hist\u00f3rias.<\/p>\n\n\n\n

A feira foi marcada pela diversidade de itens, pelo fortalecimento da agricultura familiar e pela troca cultural entre feirantes e consumidores. Foram quatro dias de programa\u00e7\u00e3o que movimentaram o espa\u00e7o com a comercializa\u00e7\u00e3o de embutidos, pescados, latic\u00ednios, doces, bebidas, mel e uma variedade de itens produzidos de forma sustent\u00e1vel e com v\u00ednculo \u00e0s ra\u00edzes do estado.<\/p>\n\n\n\n

Mais do que um espa\u00e7o de compras, as fam\u00edlias, turistas e moradores de Foz do Igua\u00e7u que circularam pelo Mercado P\u00fablico Barrageiro, tiveram a oportunidade de conhecer a origem dos alimentos, conversar diretamente com os produtores e valorizar o trabalho no campo.<\/p>\n\n\n\n

Sabores – Entre os expositores, esteve presente a Alquimia Pescados, de Foz do Igua\u00e7u. A empresa apresentou produtos como a piapara, tambaqui e pacu espalmados, bolinho de peixe, al\u00e9m de fil\u00e9 de til\u00e1pia em rolo e em posta, cultivados em tanques de rede na regi\u00e3o do Alto da Boa Vista, proximidades do Lago de Itaipu.<\/p>\n\n\n\n

Para o aquicultor Estevam Martins de Souza, a feira representou uma oportunidade de dar visibilidade ao trabalho desenvolvido desde 2008. \u201cA gente v\u00ea como uma vitrine, uma oportunidade de divulgar o nosso trabalho, que \u00e9 um trabalho da aquicultura familiar. A piscicultura \u00e9 uma atividade de alta complexidade, que exige tecnologia em todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o. A gente conseguiu, voltando a estudar, entender esse processo e est\u00e1 trabalhando nesse nicho de mercado, buscando expandir a cadeia produtiva\u201d, <\/em>explicou.<\/p>\n\n\n\n

Outro destaque foi a participa\u00e7\u00e3o dos Produtos Coloniais Queimadas, de Prudent\u00f3polis, que t\u00eam na uva a base de sua produ\u00e7\u00e3o, resultando em vinhos, sucos e geleias artesanais. O casal Angelo e Adriana Marconato esteve presente no evento levando o sabor caracter\u00edstico do interior do Paran\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Angelo, todo o processo \u00e9 feito na propriedade da fam\u00edlia, desde o cultivo at\u00e9 a transforma\u00e7\u00e3o das frutas em produtos coloniais. \u201cTudo \u00e9 produzido na propriedade, temos toda a planta\u00e7\u00e3o das frutas e transformamos elas nos produtos. A gente trouxe para divulgar, oferecer para os consumidores e tentar expandir nosso com\u00e9rcio. \u00c9 muito interessante e gratificante conversar com as pessoas, porque assim a gente abre possibilidades de neg\u00f3cio, trocando contatos e criando oportunidades de negocia\u00e7\u00f5es futuras\u201d,<\/em> destacou.<\/p>\n\n\n\n

O S\u00edtio Kozen, de Missal, tamb\u00e9m marcou presen\u00e7a com a comercializa\u00e7\u00e3o de mel em diferentes apresenta\u00e7\u00f5es \u2014 litros, bisnagas, sach\u00eas e at\u00e9 p\u00e3o de mel. Representando a fam\u00edlia, Jhenifer Kozen explicou que a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 fruto de uma agroind\u00fastria familiar. \u201cQuem trabalha nos api\u00e1rios e no beneficiamento do mel \u00e9 meu irm\u00e3o Anderson, meu pai Luiz e minha m\u00e3e Dirce, enquanto eu atuo mais na parte comercial\u201d, <\/em>contou. Para ela, participar da feira foi estrat\u00e9gico: \u201cCom certeza a visibilidade que a gente consegue ter trazido o produto nas feiras \u00e9 a oportunidade de fazer novos neg\u00f3cios\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Realiza\u00e7\u00e3o – A feira foi promovida pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paran\u00e1 (IDR-Paran\u00e1) e pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Trabalho e Agricultura de Foz, em parceria estrat\u00e9gica com o Itaipu Parquetec e a Itaipu Binacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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