{"id":22308,"date":"2025-05-22T14:15:28","date_gmt":"2025-05-22T17:15:28","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=22308"},"modified":"2025-05-22T14:15:30","modified_gmt":"2025-05-22T17:15:30","slug":"gramado-sedia-maior-vitrine-de-produtos-com-indicacao-geografica-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2025\/05\/22\/gramado-sedia-maior-vitrine-de-produtos-com-indicacao-geografica-do-brasil\/","title":{"rendered":"Gramado sedia maior vitrine de produtos com Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica do Brasil"},"content":{"rendered":"\n

Connection Terroirs do Brasil re\u00fane mais de 50 produtores certificados pelo INPI e promove experi\u00eancias gratuitas ao p\u00fablico entre os dias 28 e 31 de maio<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na pr\u00f3xima semana, de 28 a 31 de maio<\/strong>, Gramado (RS) se transforma na maior vitrine de produtos com certifica\u00e7\u00e3o de origem do Brasil. O Connection Terroirs do Brasil <\/strong>chega \u00e0 sua oitava edi\u00e7\u00e3o com o objetivo de valorizar, fomentar e impulsionar a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos brasileiros reconhecidos com Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) \u2013 um selo concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), que atesta a qualidade e a identidade de produtos ligados ao seu territ\u00f3rio de origem.<\/p>\n\n\n\n

O evento, organizado pela Rossi e Zorzanello com correaliza\u00e7\u00e3o do Sebrae,<\/strong> ser\u00e1 concentrado na Rua Coberta, Pal\u00e1cio dos Festivais, Pra\u00e7a Major Nicoletti e Recreio Gramadense. Um dos grandes destaques do Connection \u00e9 a exposi\u00e7\u00e3o de produtos certificados que ocorre na quinta, sexta e s\u00e1bado e t\u00eam acesso gratuito ao p\u00fablico na Rua Coberta. Os visitantes podem degustar e comprar os produtos expostos.<\/p>\n\n\n\n

De quinta a s\u00e1bado, o p\u00fablico ainda poder\u00e1 participar da Arena Gastron\u00f4mica com chefs renomados, Wine Bar com degusta\u00e7\u00e3o de vinhos certificados, Arena de Caf\u00e9s de Origem Controlada com degusta\u00e7\u00e3o guiada, exposi\u00e7\u00e3o de obras de artistas pl\u00e1sticos, sess\u00e3o de aut\u00f3grafos com escritores da regi\u00e3o. Siga o @connection_experience <\/a>no Instagram e fique por dentro de tudo que acontece no evento. A programa\u00e7\u00e3o completa est\u00e1 no connectionexperience.com.br\/programacao<\/a><\/p>\n\n\n\n

INDICA\u00c7\u00c3O GEOGR\u00c1FICA<\/strong> \u2013 S\u00e3o produtos que carregam em sua ess\u00eancia as caracter\u00edsticas \u00fanicas de sua regi\u00e3o de origem. Esse reconhecimento atesta a autenticidade e a qualidade associadas a fatores naturais e culturais espec\u00edficos, como clima, solo, relevo e tradi\u00e7\u00f5es locais.<\/p>\n\n\n\n

Terroir \u00e9 um termo franc\u00eas que expressa a intera\u00e7\u00e3o entre elementos geogr\u00e1ficos e a a\u00e7\u00e3o humana, conferindo identidade e distin\u00e7\u00e3o aos produtos. A de IG valoriza o territ\u00f3rio,<\/strong> protege o patrim\u00f4nio cultural e fortalece a economia local. \u201cS\u00e3o produtos \u00fanicos. A gente pode at\u00e9 pegar a receita do queijo da Canastra em Minas Gerais ou do queijo da Serra Ga\u00facha e tentar reproduzir em qualquer lugar do mundo, nunca vai ficar igual exatamente por conta dos elementos geogr\u00e1ficos e naturais que fazem parte de todo o processo de produ\u00e7\u00e3o, al\u00e9m do saber fazer, e isso acontece com todos os IGs, por isso s\u00e3o t\u00e3o exclusivos. Hoje, existem 133 IGs no Brasil e mais de 50 estar\u00e3o em Gramado\u201d<\/em>, explica a CEO do evento, Marta Rossi.<\/p>\n\n\n\n

Lista das Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IGs) confirmadas<\/strong>:
Caf\u00e9s:<\/strong>
Caf\u00e9 Especial de Capara\u00f3 (MG e ES), Caf\u00e9 Vale da Grama (SP), Caf\u00e9 Regi\u00e3o de Pinhal (SP), Caf\u00e9 da Chapada Diamantina (MG), Caf\u00e9 Matas de Minas (MG), Caf\u00e9 Matas de Rond\u00f4nia (RO), Caf\u00e9 Norte Pioneiro do Paran\u00e1 (PR), Caf\u00e9 Alta Mogiana (SP e MG), Caf\u00e9 da Canastra (MG), Caf\u00e9 da Regi\u00e3o de Gar\u00e7a (SP), Caf\u00e9 do Sudoeste de Minas (MG), Caf\u00e9 Campo das Vertentes (MG), Caf\u00e9 da Mantiqueira de Minas (MG), Caf\u00e9 do Cerrado Mineiro (MG), Caf\u00e9s Especiais das Montanhas do Esp\u00edrito Santo (ES).<\/p>\n\n\n\n

Mel, derivados e doces:<\/strong>
Derivados de Jabuticaba de Sabar\u00e1 (MG), Mel de Melato da Bracatinga (SC, RS e PR), Mel de Aroeira do Norte de Minas (MG), Mel de Aroeira de Inhamuns (CE), Mel do Oeste do Paran\u00e1 (PR), Melado Batido e Escorrido de Capanema (PR), Bala de Banana de Antonina (PR), Banana e Derivados da Regi\u00e3o de Corup\u00e1 (SC), Doces de Pelotas (RS).<\/p>\n\n\n\n

Queijos e carnes:<\/strong>
Queijo Artesanal da Canastra (MG), Queijo Artesanal Regi\u00e3o do Serro (MG), Queijo Serrano dos Campos de Cima da Serra (RS), Crac\u00f3via Su\u00edna de Prudent\u00f3polis (PR), Camar\u00e3o da Costa Negra (CE).<\/p>\n\n\n\n

Vinhos e espumantes:<\/strong>
Vinhos Finos Altos Montes (RS), Vinhos da Campanha Ga\u00facha (RS), Vinhos e Espumantes Vale dos Vinhedos (RS), Vinhos e Espumantes de Farroupilha (RS), Vinhos e Espumantes dos Vales da Uva Goethe (SC), Vinhos de Inverno do Sul de Minas (MG), Espumante Altos de Pinto Bandeira (RS).<\/p>\n\n\n\n

Bebidas e especiarias:<\/strong>
Cacha\u00e7a e Aguardente de Luiz Alves (SC), A\u00e7afr\u00e3o da Regi\u00e3o de Mara Rosa (GO), Guaran\u00e1 de Mau\u00e9s (AM), Pr\u00f3polis dos Manguezais de Alagoas (AL).<\/p>\n\n\n\n

Ervas, frutas e gr\u00e3os:<\/strong>
Erva-mate S\u00e3o Matheus (PR), Erva-mate Regi\u00e3o de Machadinho (RS), Ma\u00e7\u00e3 de S\u00e3o Joaquim (SC), Arroz do Litoral Norte Ga\u00facho (RS).<\/p>\n\n\n\n

Artesanato e cer\u00e2mica:<\/strong>
Renda de Divina Pastora (SE), Artesanato de Jaguaribe (CE), Panela de Barro de Raposa (RR), Cer\u00e2mica Alegria (CE).

Inscritos concorrem a viagens para o Nordeste e Rio de Janeiro<\/strong>
Durante o Connection Terroirs do Brasil, que acontece em Gramado nos dias 29 e 30 de maio, os inscritos ter\u00e3o acesso a uma programa\u00e7\u00e3o de palestras com especialistas que abordar\u00e3o temas como sustentabilidade, valoriza\u00e7\u00e3o da marca, cooperativismo e experi\u00eancias ligadas \u00e0 origem dos produtos. As atividades ocorrem no Pal\u00e1cio dos Festivais e a inscri\u00e7\u00e3o deve ser feita pelo site oficial do evento.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do conte\u00fado t\u00e9cnico, os participantes concorrem a sorteios de viagens. No dia 29, ser\u00e1 sorteada uma passagem para Recife com hospedagem em Porto de Galinhas, e no dia 30, uma viagem ao Rio de Janeiro com estadia. Para concorrer, \u00e9 necess\u00e1rio estar inscrito, chegar \u00e0s 8h30 e estar presente no momento do sorteio.<\/p>\n\n\n\n

Mais de dez painelistas renomados est\u00e3o confirmados, entre eles Dado Schneider, criador da marca Claro; Luiz Tejon, refer\u00eancia no agroneg\u00f3cio e comunica\u00e7\u00e3o; e Guilherme Paulus, um dos principais nomes do turismo brasileiro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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