{"id":21852,"date":"2025-04-24T09:42:31","date_gmt":"2025-04-24T12:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=21852"},"modified":"2025-04-24T09:49:30","modified_gmt":"2025-04-24T12:49:30","slug":"no-dia-do-chimarrao-brasil-celebra-a-bebida-que-e-simbolo-de-uniao-e-tradicao-gaucha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2025\/04\/24\/no-dia-do-chimarrao-brasil-celebra-a-bebida-que-e-simbolo-de-uniao-e-tradicao-gaucha\/","title":{"rendered":"No Dia do Chimarr\u00e3o, Brasil celebra a bebida que \u00e9 s\u00edmbolo de uni\u00e3o e tradi\u00e7\u00e3o ga\u00facha"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Celebrado em 24 de abril, o Dia do Chimarr\u00e3o homenageia o legado cultural do Rio Grande do Sul e a tradi\u00e7\u00e3o ind\u00edgena que conquistou o cora\u00e7\u00e3o dos brasileiros<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais que uma bebida quente feita com erva-mate, o chimarr\u00e3o \u00e9 um elo afetivo entre gera\u00e7\u00f5es e s\u00edmbolo de hospitalidade no sul do Brasil. Celebrado no dia 24 de abril, o <strong>Dia do Chimarr\u00e3o<\/strong> marca a funda\u00e7\u00e3o do primeiro Centro de Tradi\u00e7\u00f5es Ga\u00fachas (CTG 35), em Porto Alegre, e exalta uma das heran\u00e7as mais queridas do povo ga\u00facho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Origin\u00e1rio dos povos ind\u00edgenas guaranis, o chimarr\u00e3o foi disseminado pelos padres jesu\u00edtas e tornou-se um verdadeiro ritual entre amigos e familiares. Preparado em uma cuia com erva-mate e \u00e1gua quente, o &#8220;Chimas&#8221; \u00e9 passado de m\u00e3o em m\u00e3o em rodas de conversa, representando respeito, confian\u00e7a e comunh\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo o Instituto Brasileiro da Erva-Mate (Ibramate), a bebida \u00e9 a segunda mais consumida no Sul do pa\u00eds, perdendo apenas para a \u00e1gua. Estima-se que cada habitante da regi\u00e3o consuma, em m\u00e9dia, 10 quilos de erva-mate por ano. O chimarr\u00e3o acompanha momentos simples e especiais \u2014 do tradicional churrasco ga\u00facho aos encontros na varanda em tardes frias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Marcas como a <strong>Isabela<\/strong>, tradicional no Sul, refor\u00e7am esse v\u00ednculo afetivo com a cultura regional, trazendo receitas e dicas de petiscos que combinam perfeitamente com o chimarr\u00e3o: bolo de fub\u00e1, pipoca, pa\u00e7oca, pinh\u00e3o e at\u00e9 biscoito de polvilho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neste 24 de abril, celebrar o chimarr\u00e3o \u00e9 valorizar a identidade cultural do Rio Grande do Sul e refor\u00e7ar que, em tempos de tanta pressa, vale a pena reunir-se ao redor de uma cuia para partilhar bons momentos e hist\u00f3rias.<br><br>texto: Silvana Canal MKT<br>Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Celebrado em 24 de abril, o Dia do Chimarr\u00e3o homenageia o legado cultural do Rio Grande do Sul e a tradi\u00e7\u00e3o ind\u00edgena que conquistou o cora\u00e7\u00e3o dos brasileiros<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21855,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65,7290],"tags":[7287,297,7289,714,802,5904,7288],"class_list":["post-21852","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-tradicao-gaucha","tag-bebida","tag-brasil","tag-dia-do-chimarrao","tag-foz-do-iguacu-destino-do-mundo","tag-home","tag-tradicao-gaucha","tag-unicao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21852"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21852\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21856,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21852\/revisions\/21856"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}