{"id":21378,"date":"2025-03-28T16:54:29","date_gmt":"2025-03-28T19:54:29","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=21378"},"modified":"2025-03-28T16:56:20","modified_gmt":"2025-03-28T19:56:20","slug":"restaurantes-de-foz-do-iguacu-conquistam-selo-de-qualidade-no-turismo-do-parana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2025\/03\/28\/restaurantes-de-foz-do-iguacu-conquistam-selo-de-qualidade-no-turismo-do-parana\/","title":{"rendered":"Restaurantes de Foz do Igua\u00e7u conquistam Selo de Qualidade no Turismo do Paran\u00e1"},"content":{"rendered":"\n

Capit\u00e3o Bar, Sushi Hokkai, Maki Sushi e Bona Trattoria receberam a certifica\u00e7\u00e3o que atesta a qualidade das empresas na melhoria cont\u00ednua de gest\u00e3o e no atendimento ao cliente durante a Expo Turismo Paran\u00e1 em Curitiba<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Refer\u00eancia em gastronomia e entretenimento na regi\u00e3o trinacional, o Grupo Capit\u00e3o de Foz do Igua\u00e7u acaba de receber o Selo de Qualidade no Turismo do Paran\u00e1, concedido pelo Sebrae e Sistema Fecom\u00e9rcio \u00e0s empresas do setor tur\u00edstico que atendem a crit\u00e9rios de qualidade e gest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Capit\u00e3o Bar, Sushi Hokkai, Maki Sushi e Bona Trattoria foram certificados nesta sexta-feira (28), durante a Expo Turismo Paran\u00e1, em Curitiba. Os gestores dos restaurantes receberam os Selos nas categorias Prata e Bronze, v\u00e1lidos para os anos de 2025 e 2026.<\/p>\n\n\n\n

Para a diretora executiva do Grupo Capit\u00e3o Isabel Salvatti, o reconhecimento refor\u00e7a o compromisso das empresas com a qualidade no atendimento ao cliente e na melhoria cont\u00ednua de gest\u00e3o. “Receber os selos de turismo na categoria gastronomia reafirma o compromisso do Grupo Capit\u00e3o com a excel\u00eancia em qualidade, fortalecendo nossas marcas como destinos gastron\u00f4micos de refer\u00eancia. Essa conquista nos diferencia no mercado, atrai turistas em busca de experi\u00eancias aut\u00eanticas e valoriza a cultura local, consolidando o nosso papel na cena gastron\u00f4mica de Foz do Igua\u00e7u\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Isabel afirma que os Selos<\/strong> \u2013 j\u00e1 conquistados em anos anteriores – trazem ainda mais credibilidade \u00e0 marca. \u201cTuristas tendem a confiar mais em estabelecimentos certificados, o que pode aumentar o fluxo de clientes de fora da cidade. Em um mercado competitivo, o selo funciona como um diferencial que comunica confian\u00e7a e qualidade\u201d, pontuou.<\/p>\n\n\n\n

O reconhecimento dos servi\u00e7os de alta qualidade em gastronomia tamb\u00e9m \u00e9 um aspecto importante para o destino, como afirma o novo secret\u00e1rio estadual de turismo, Leonaldo Paranhos. “O Paran\u00e1 est\u00e1 vivendo um momento fant\u00e1stico com n\u00fameros que mostram o crescimento em diversas \u00e1reas e no turismo n\u00e3o \u00e9 diferente. Eu encontrei uma secretaria muito bem estruturada, que conseguiu atrair turistas e gerar emprego e renda. A gastronomia \u00e9 um dos segmentos que tem impacto nesses n\u00fameros. O turista quer, al\u00e9m de um bom lugar para dormir e visitar, um bom lugar para se alimentar e os paranaenses est\u00e3o conseguindo mostrar o potencial gastron\u00f4mico do Estado”, <\/em>disse.<\/p>\n\n\n\n

Selo de Qualidade<\/strong>
Para receber o Selo, a empresa passa por um processo de avalia\u00e7\u00e3o do Sebrae, que faz um diagn\u00f3stico inicial e tra\u00e7a um plano de a\u00e7\u00e3o, a ser executado pelas equipes.
O processo de certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 composto por duas etapas: a primeira \u00e9 o \u201cTurbine\u201d, um produto do Sebrae de adequa\u00e7\u00e3o para as empresas que tenham interesse em melhorar a gest\u00e3o interna e impactar a percep\u00e7\u00e3o de valor pelo cliente. Dentro dele, existe o \u201cturista oculto\u201d, onde avaliadores trabalham de forma an\u00f4nima atestando os processos, apontando os pontos fortes e pontos de melhoria na jornada do cliente; al\u00e9m de um diagn\u00f3stico que avalia com crit\u00e9rios objetivos como a empresa est\u00e1 dentro de exig\u00eancias do mercado, nesse caso, do ramo da gastronomia.<\/p>\n\n\n\n

A segunda etapa \u00e9 o processo de auditoria da chancela do Selo, feita pela Tecpar (Instituto de Tecnologia do Paran\u00e1). Todo o processo dura em m\u00e9dia um ano e para concorrer ao Selo, a empresa participante precisa obter uma nota m\u00ednima de 80 pontos. \u201cO Selo \u00e9 uma \u00f3tima oportunidade para a empresa ter as boas pr\u00e1ticas chanceladas e tamb\u00e9m se destacar dentro do mercado\u201d, <\/em>completa a gestora de projetos em turismo no Sebrae Paran\u00e1, Maisa Silvestre.<\/p>\n\n\n\n

O Selo de Qualidade do Turismo \u00e9 destinado a empresas de v\u00e1rios segmentos, como hospedagem, gastronomia, ag\u00eancias de turismo, transporte tur\u00edstico, loca\u00e7\u00e3o de ve\u00edculos e organiza\u00e7\u00e3o de eventos. Este ano, 38 empresas do segmento da gastronomia foram chanceladas no Estado, sendo 10 de Foz do Igua\u00e7u.<\/p>\n\n\n\n

Grupo Capit\u00e3o<\/strong>
Fundado por Isabel Salvatti e Iti Raffagnin, o Grupo Capit\u00e3o completou 25 anos em 2024 e se destaca por oferecer a moradores e turistas \u201cexperi\u00eancias inesquec\u00edveis que v\u00e3o al\u00e9m da gastronomia\u201d.<\/p>\n\n\n\n


Hoje s\u00e3o 13 empreendimentos, sendo 6 em Foz do Igua\u00e7u e 7 em Ciudad del Este, no Paraguai. S\u00e3o eles: Capit\u00e3o Bar Foz, Sushi Hokkai, Maki Sushi, Bona Trattoria, Santo Cupim e Casa TropCalia, al\u00e9m do Capit\u00e3o CDE, Hokkai CDE, Redd\u2019s Burger, Bistron e Hokkai Monalisa, a danceteria +595 Lounge e o Capit\u00e3o KM8.<\/p>\n\n\n\n

Com assessoria<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Capit\u00e3o Bar, Sushi Hokkai, Maki Sushi e Bona Trattoria receberam a certifica\u00e7\u00e3o que atesta a qualidade das empresas na melhoria cont\u00ednua de gest\u00e3o e no atendimento ao cliente durante a Expo Turismo Paran\u00e1 em Curitiba<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65,6837],"tags":[7077,714,802,5755,7071],"class_list":["post-21378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-premiacao","tag-capitao-bar","tag-foz-do-iguacu-destino-do-mundo","tag-home","tag-selo-de-qualidade","tag-turismo-parana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21378"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21380,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21378\/revisions\/21380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}