{"id":17124,"date":"2023-12-02T12:21:00","date_gmt":"2023-12-02T15:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=17124"},"modified":"2023-12-02T12:21:10","modified_gmt":"2023-12-02T15:21:10","slug":"desafio-coloca-frente-a-frente-dois-drinks-tradicionais-em-botecos-do-brasil-e-da-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2023\/12\/02\/desafio-coloca-frente-a-frente-dois-drinks-tradicionais-em-botecos-do-brasil-e-da-italia\/","title":{"rendered":"Desafio coloca frente a frente dois drinks tradicionais em botecos do Brasil e da It\u00e1lia"},"content":{"rendered":"\n

Negroni ou Rabo de Galo? Afinal, qual \u00e9 a melhor bebida para degustar naqueles momentos descontra\u00eddos do happy hour e nos reencontros dos finais de semana?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

As altas temperaturas do ver\u00e3o s\u00e3o respons\u00e1veis diretas pela intensa circula\u00e7\u00e3o de pessoas pelo pa\u00eds, especialmente nos meses de janeiro, fevereiro e mar\u00e7o, quando chega o carnaval. Nestes per\u00edodos, os destaques ficam por conta da Gastronomia, Cultura e as Bebidas e drinks que s\u00e3o refer\u00eancias e s\u00edmbolos de muitas na\u00e7\u00f5es, em especial do Brasil e da It\u00e1lia, que possuem em suas cozinhas e bares, particularidades que s\u00e3o essenciais no quesito agradar paladares.<\/p>\n\n\n\n

De olho na circula\u00e7\u00e3o intensa de turistas internos e estrangeiros, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Casas Noturnas (Abrabar) decidiu promover um desafio, colocando frente a frente dois drinks cl\u00e1ssicos dos botecos da It\u00e1lia e do Brasil – Negroni e Rabo de Galo, respectivamente. \u201cA inten\u00e7\u00e3o \u00e9 aproveitar este momento de alta temporada no Estado e criar novos atrativos para o nosso setor\u201d, disse Fabio Aguayo, presidente da entidade.<\/p>\n\n\n\n

Os Drinks<\/strong>
O Negroni \u00e9 um coquetel italiano servido pelo mundo inteiro. Nasceu oficialmente em Floren\u00e7a, no Casoni Bar\u00a0e tem origem de uma fam\u00edlia com Sobrenome Negronis e que quis contrapor a bebida famosa da \u00c9poca, o Americano (bitter, vermute tinto e \u00e1gua com g\u00e1s).<\/p>\n\n\n\n

o Rabo de Galo, \u00e9 um drink 100% brasileiro e famoso mundialmente. Similar ao Negroni, a hist\u00f3ria dele dizem os especialistas come\u00e7ou nos anos 1950, em S\u00e3o Paulo, quando a marca Cinzano criou a mistura com cacha\u00e7a para popularizar o consumo de seu vermute.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com Aguayo, Abrabar que \u00e9 filiada a Confedera\u00e7\u00e3o Nacional do Turismo (CNTur), quer fomentar o turismo, auxiliar na divulga\u00e7\u00e3o da categoria e dos estabelecimentos e estimular os polos de gastronomia e entretenimento de Curitiba, especialmente a terem maior fluxo de clientes, elevando seu faturamento.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNosso objetivo \u00e9 fazer a grande roda da economia girar, mas principalmente continuar a batalha de valoriza\u00e7\u00e3o do setor e sua import\u00e2ncia na economia e na gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda e sua import\u00e2ncia na vida e lazer do cidad\u00e3o que merece seu momento de relaxamento e prazer do conv\u00edvio social, saindo da superficialidade do mundo virtual\u201d<\/em>, frisou Aguayo.<\/p>\n\n\n\n

Receitas dos Drinks<\/strong>
RABO DE GALO<\/strong>
Ingredientes
50ml de cacha\u00e7a branca ou envelhecida
15ml de vermute vermelho
15ml de Cynar
Uma tira de casca de laranja para decorar (opcional)<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo<\/strong>
Em um copo do tipo rocks, adicione gelo a gosto e ent\u00e3o os ingredientes
Mexa a mistura com uma colher de bar, hashi ou outro objeto comprido e fino por cerca de 10 segundos
Para decorar e aromatizar o copo, tor\u00e7a uma tira de casca de laranja acima do drink e posicione-a no copo.<\/p>\n\n\n\n

NEGRONI<\/strong>
Ingredientes:\u00a0
1,30 mL de vermute rosso
2. 30 mL de Campari
3.30 mL de gin
4. 2 rodelas de laranja e gelo.
Modo de preparo:<\/strong>
Coloque o gelo e 1 rodela de laranja em um copo. Em seguida, junte o vermute, o Campari e o gin e misture as bebidas com uma colher. Termine colocando a outra rodela de laranja e sirva.

Abaixo a lista dos primeiros estabelecimentos que se inscreveram gratuitamente, lembrando que o limite m\u00e1ximo \u00e9 50:
Bar Otelo, Essen Biergarten, Zapata Mexican Bar, Txapela Bar, Karaok\u00ea Sol, Grutta 1894, Folhetim Bar, Caf\u00e9\u00a0 do Teatro, The Tudo um Porco\/Barth\u00f4, Wit Bar, Dona Madalena Bar, Ao Distinto Cavalheiro Bar, Seu Prudente, Caf\u00e9 Dizzy, Sambiquira Bar, Quintal do Monge, Clay Higway Bar, Quermesse Bar, Canabenta Bar, Sebas Rock Bar, Tesoros de Cuba, A Ostra B\u00eabada, Dungeons Bar, O Torto Bar, Armaz\u00e9m do Pepino, Nosso Boteco, Quitutto GastroPub, Silzeus Bar, Nina Comida com Arte, Soberbo Gastrobar.

J\u00e1 temos os primeiros inscritos gratuitamente na elabora\u00e7\u00e3o\/disputa do melhor drink
Rabo de Galo Brasil\u00a0<\/strong>\"\ud83c\udde7\ud83c\uddf7\"\u00a0X Negroni It\u00e1lia<\/strong>\u00a0\"\ud83c\uddee\ud83c\uddf9\"<\/p>\n\n\n\n

E a\u00ed Qual o melhor drink e a melhor elabora\u00e7\u00e3o?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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