{"id":1491,"date":"2019-03-06T15:11:40","date_gmt":"2019-03-06T18:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.wordpress.com\/?p=1491"},"modified":"2019-03-06T15:11:40","modified_gmt":"2019-03-06T18:11:40","slug":"loi-suites-o-melhor-da-gastronomia-missioneira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2019\/03\/06\/loi-suites-o-melhor-da-gastronomia-missioneira\/","title":{"rendered":"Loi Suites: O melhor da gastronomia missioneira"},"content":{"rendered":"<p><em>Ingredientes\u00a0 regionais integram card\u00e1pio de comidas t\u00edpicas da Regi\u00e3o Igua\u00e7u<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Cada vez mais, os ingredientes da regi\u00e3o fazem parte dos pratos gourmet, que chegam \u00e0 mesa dos restaurantes e apreciados pelo paladar<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-1493 alignright\" style=\"color:var(--color-neutral-600);text-align:justify;\" src=\"https:\/\/silvanacanal.files.wordpress.com\/2019\/03\/img_20190125_221232185.jpg?w=225\" alt=\"IMG_20190125_221232185\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">exige<span style=\"color:var(--color-neutral-600);\">nte dos turistas que visitam a Regi\u00e3o Igua\u00e7u. Exemplo \u00e9 o Loi Suites Iguaz\u00fa Hotel, localizado em Puerto Iguazu\/AR, que aposta fortemente nos produtos regionais.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">A jornalista Kelly Ferreyra, do site <a href=\"http:\/\/www.lavozdecataratas.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.lavozdecataratas.com\/<\/a> foi convidada para fazer uma degusta\u00e7\u00e3o do novo card\u00e1pio do <a href=\"http:\/\/www.loisuites.com.ar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.loisuites.com.ar\/<\/a> e que eu, Silvana Canal, tive o prazer de acompanhar.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Kelly disse que turistas, ou mesmo os moradores n\u00e3o tem degustar comidas feitas com ingredientes regionais, que sempre fizeram parte da cultura da regi\u00e3o. \u201cO Loi Suites acertou em cheio em buscar aromas e sabores missioneiros para por no card\u00e1pio e oferecer no restaurante do hotel\u201d, enaltece Kelly.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-1494 alignright\" src=\"https:\/\/silvanacanal.files.wordpress.com\/2019\/03\/img_20190125_225544106.jpg?w=225\" alt=\"IMG_20190125_225544106\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">As novas receitas que os jovens chefs, Giovanni Sopczeyszen e Rodrigo Caballero est\u00e3o usando no restaurante Naipi do hotel, s\u00e3o basicamente produtos regionais e de f\u00e1cil cultivo, como a mandioca, ab\u00f3bora, milho, peixe de \u00e1gua doce. Confira:<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Entrada:Chipa guaz\u00fa com isca caramelizada, cream cheese, tomate cristalizado.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Salada Caesar \u00e9 com ovo poch\u00e9, croutons de mandioca, queijo, r\u00facula e molho com sabor de peixe.<\/p>\n<p><span style=\"text-align:justify;color:var(--color-neutral-600);\">Prato principal: Lombo: Acompanhado com um &#8220;aligot&#8221;, pur\u00ea de mandioca cremoso com queijo, p\u00e3ezinhos crocante, mandioca, tomate e cogumelo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Peixe: Peixe dos rios da regi\u00e3o com caldo reduzido caldo em c\u00edtrico, acompanhado de uma mistura de milho e folhas de legumes e verduras da regi\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Sobremesa: Feito a base de erva-mate, beterraba, frutas tropicais cristalizadas, al\u00e9m de uma madeira comest\u00edvel.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Panacota de coco; uma fus\u00e3o de chocolate branco com molho de coco e abacaxi.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\"><strong>Reservas al 3757 498300<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes\u00a0 regionais integram card\u00e1pio de comidas t\u00edpicas da Regi\u00e3o Igua\u00e7u<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1492,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[852,946,1159,1276],"class_list":["post-1491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-iguazu","tag-loi-suits","tag-peixe","tag-regional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1491\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}