{"id":11117,"date":"2022-05-30T16:24:56","date_gmt":"2022-05-30T19:24:56","guid":{"rendered":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/?p=11117"},"modified":"2022-05-30T16:28:06","modified_gmt":"2022-05-30T19:28:06","slug":"associacao-diz-que-bares-e-restaurantes-querem-contratar-mas-falta-gente-disposta-a-trabalhar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silvanacanal.com.br\/index.php\/2022\/05\/30\/associacao-diz-que-bares-e-restaurantes-querem-contratar-mas-falta-gente-disposta-a-trabalhar\/","title":{"rendered":"Associa\u00e7\u00e3o diz que bares e restaurantes querem contratar, mas falta gente \u2018disposta a trabalhar\u2019"},"content":{"rendered":"\n

Estabelecimentos afetados duramente na pandemia da covid-19 n\u00e3o encontram m\u00e3o de obra para retomar 100% das atividades, diz Abrabar<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Brasil vive uma dura realidade com mais de 13 milh\u00f5es de desempregados<\/strong>. O cen\u00e1rio de crise econ\u00f4mica e social n\u00e3o tem sensibilizado este ex\u00e9rcito de desempregados no pa\u00eds. O alerta \u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Casas Noturnas (Abrabar), ante a falta de \u00e2nimo das pessoas em trabalhar nos estabelecimentos do setor.<\/p>\n\n\n\n

“Parece surreal. Em um pais com mais de 13 milh\u00f5es desempregados achar algu\u00e9m disposto a trabalhar em uma categoria que foi devastada durante a pandemia, onde milhares de colaboradores perderam seu emprego”,<\/em> desabafa F\u00e1bio Aguayo, presidente da entidade. “Mas isso acontece no setor de gastronomia e entretenimento”, ressaltou.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a Abrabar, virou uma “uma saga” encontrar algu\u00e9m disposto a ter carteira assinada e enfrentar uma rotina sem fim de semana e folgas alternativas. “As ofertas est\u00e3o no dia a dia, mas contratar algu\u00e9m comprometido e engajado \u00e9 um desafio enorme e estarrecedor”, frisou.<\/p>\n\n\n\n

Mudan\u00e7a de comportamento<\/strong>
Para o empres\u00e1rio Gustavo Haas, do Grupo El Taco de Curitiba, esta tend\u00eancia est\u00e1 ligada as mudan\u00e7as que atingiram todo o mundo nas \u00faltimas d\u00e9cadas. “Nos \u00faltimos ano e principalmente nos \u00faltimos dois anos”, disse ele, em refer\u00eancia ao in\u00edcio da pandemia, em meados de mar\u00e7o de 2020.<\/p>\n\n\n\n

“Sinto que as pessoas querem empregos mais leves, com menos horas dedicadas, mais dias de folga. Portanto, trabalhar dentro de uma cozinha super quente, em um bar de gar\u00e7om equilibrando bandejas, trabalhar aos s\u00e1bados e domingos, em hor\u00e1rios complexos, deixou de ser interessante. Mesmo com sal\u00e1rios melhores e benef\u00edcios, as pessoas n\u00e3o querem mais se sujeitar”, completou.<\/p>\n\n\n\n

O empres\u00e1rio M\u00e1rcio, do Zapata, concorda com a avalia\u00e7\u00e3o. “Como ficamos muito tempo fechados, dois anos, muitos daqueles que tivemos que dispensar, n\u00e3o foram todos que conseguiram segurar pelas medidas do governo, n\u00f3s tivemos que dispensar 70% do quadro”, revelou.<\/p>\n\n\n\n

“Sem falar do pessoal que \u00e9 taxista, horista e tudo mais, este pessoal precisa trabalhar e acabou migrando para outras \u00e1reas. O que aconteceu \u00e9 que voltou tudo novamente e este pessoal j\u00e1 n\u00e3o est\u00e1 mais neste mercado para trabalhar no nosso setor”, disse.<\/p>\n\n\n\n

Alternativas<\/strong>
Para o empres\u00e1rio, o grande desafio a partir de agora \u00e9 atrair novas pessoas para o segmento de bares e restaurantes, que ter\u00e3o de ser qualificados e treinados para atuar. “O que vai representar isto, para conseguirmos atrair novos colaboradores, vamos precisar dar condi\u00e7\u00f5es para isso”.<\/p>\n\n\n\n

“Vai ter que acabar dando um sal\u00e1rio mais atraente, sen\u00e3o vamos continuar com esta dificuldade. \u00c9 importante a Abrabar e outros sindicatos fazer uma for\u00e7a tarefa colocando que o setor est\u00e1 empregando e tentar atrair esa m\u00e3o de obra”, completou.<\/p>\n\n\n\n

Para o tamb\u00e9m empres\u00e1rio Sergio Apter, do Quintal do Monge, essa \u00e9 a realidade do mercado atual. “(Os colaboradores) s\u00f3 querem fazer taxa, sem compromisso”, frisou. “Est\u00e1 dif\u00edcil mesmo. Um absurdo. A rotatividade de funcion\u00e1rios est\u00e1 alta e muito dif\u00edcil de completar a vaga”, completou Gustavo Grassi, do Habibs. (BandaB)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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